Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği, ocak ayı için süt üretim maliyetini ve fiyatını açıkladı. Alınan verilere göre, soğutulan süt üretim maaliyeti yüzde 4,6 artarak 20,50 TL / lt’ye çıktı.
Aralık’ta 19,60 TL hesaplanmış üretim maaliyeti, yeni yılda yem fiyatlarındaki artış ve asgari ücret zammı dolasıyla yükseldiği ifade ediliyor. Bunun yanı sıra, Ulusal Süt Konseyi’nin süt maaliyeti 19,00 TL/LT olarak hesaplandı, önceki aya kıyasla yüzde 5’lik artış anlamına gelmekte.
ARTAN MAALİYET ENDİŞE VERİYOR
TÜSEDAD, süt üretim maaliyetlerindeki artışında değerlendirme yaparken, ocak ayında yem fiyatına gelen yüzde 6’lık zam ve asgari ücrete yapılmış yüzde 30’luk artışın sektöre büyük bir yük getirdiğini belirtti.
Yapılan açıklamada şu ifadeler belirtildi:
"Bir önceki aya göre; kesif yem fiyatlarına gelen yüzde 6’lık zam ve asgari ücrete yapılan yüzde 30’luk artışın maliyete olan yüküyle birlikte, reforme hayvanların kesiminde ve buzağı satış fiyatlarında önemli bir artış olmaması sonucunda ocak ayı maliyeti bir önceki aya göre 90 kuruş artmıştır."
Bu durum süt ve et üreticileri için zor olduğu ve sektörün dengeyi koruması ve süt üretiminin devam edebilmesi için süt fiyatlarında bir artış olması gerektiği söylenmekte.
TAVSİYE EDİLEN SÜT FİYATI
TÜSEDAD, süt üreticilerinin devamlı bir şekilde üretim yapması için her ay maliyet hesaplaması yaparak bir fiyat belirtiyor.
Yapılmış olan hesaplamalara göre, çiftçilerin üretim yapması için sütün litre fiyatının ortalama yüzde 20 kar ile belirtilmesi gerektiği söylendi.
