Bu yıl 1 Mart’ta başlamış olan Ramazan boyunca oruç tutulacaktır. Peygamber efendimiz tarafından “Ramazan orucundan sonraki en faziletli oruç, Allah’ın değer verdiği ay Muharrem ayında tutulacak olan Aşure orucudur” şeklinde buyrulmuş bugünde, bazı alimler tarafından sünnet olarak tavsiye edilir.
AŞURE GÜNÜ NE ZAMAN?
Aşure günü 2025’te temmuz ayında olacaktır. 5 Temmuz Cumartesi başlayacak aşure günü 26 Temmuz’da sona erecektir. Bu tarihten sonra Safer ayı başlayacaktır.
Fakat aşure yapan sonrasında dağıtmak isteyen kişiler temmuz ayının sonuna kadar hayır işeyebilecek.
AŞURE GÜNÜNÜN ÖNEMİ NEDİR?
Aşure, Muharrem ayının 10.günü yapılmaktadır. Peygamber efendimiz şöyle buyurmuştur, “Ramazan orucundan sonra en faziletli oruç, Allah’ın değer verdiği ay olan Muharrem ayında tutulan aşure orucudur…”
Aşurenin içinde bulunduğu, Muharrem ayı, aynı zamanda Peygamber efendimizin torunu olan Hz. Hüseyin’in ve birçok Ehl-i Beyt mensubu olan 70 ‘ten fazla kişinin siyasi için Kerbela’da şehit olması sebebiyle Müslüman aleminin aklında büyük acının tarihi olmuştur. Kerbela olayında şehit olan Hz. Hüseyin ile arkadaşları, bu olaydaki asil duruşu ve haksızlıkta onurlu mücadelesiyle bütün müminlerin gönlünde yer edinmiş, yakınlarına bu zulmü reva görmüş insan topluluğunun vicdanında kalmıştır.
Aşure paylaşmanın, dayanışmanın ve birlik beraberliğin simgesidir.
AŞURE NASIL YAPILIR?
Muharrem ayında idrak edilen aşurenin içerisine yedi, sekiz hububat konulur. Daha sonra fasulye, nohut, bakla ve pirinç bir arada pişirilir. Önceden dövülen buğday büyük tencerede biraz su konularak ateşte kaynatılır. Bir gün bekletildikten sonra ilk ateşte kaynayan buğday ateşte yavaşça pişirilir. Pişen buğdayın suyu çekilir ve taneler çatlayarak lapa olur. Birgün önceden ıslatılan nohut, bakla ve fasulyenin kabukları çıkarılıp ayrı bir şekilde yumuşak olana kadar pişirilir. Bir taşım kaynadıktan sonra diğer malzemeler ile birlikte bakla, nohut ve fasulye koyulup karıştırılarak pişirilir. Aşure helmelenmeye başladıktan sonra miktara göre on kaşık nişasta ılık suda ezilip içerisine eklenir daha sonra karıştırarak bir taşım daha kaynatılır. En son kaselere alınır ve üzerine fındık, fıstık, badem, ceviz ve kuş üzümü ile süslenerek servise hazır haline getirilir.
