Şanlıurfa'da ve Türkiye'nin birçok vilayetlerinde halk ekmek dağıtım büfeleri var.
Bu büfelerde dağıtılan ekmeklerin amacı uygun fiyata sunum yapmak ve ihtiyaç sahiplerine uygun fiyata temel gıda maddesi ekmeği takdim edebilmektir.
Şanlıurfa merkez belediyelerinde, halkın ihtiyacını karşılamak için halk ekmek büfeleri de kurulmuştur.
Peki!
Bu halk ekmek büfelerinin açılış ve kapanış saatleri kaçtır?
Her büfeye satış için kaç ekmek gönderilir.
Bu büfelerde ucuz fiyata satılan ekmeklerden sorumlu personel belediye personeli midir, yoksa özel bir şirkete mi aittir.
Diyeceksiniz ki araştırma yapaydınız.
Benim araştırmamdan ziyade bu belediyelerin sorumluluğudur, büfelerde çalışan insanların mesai ve iş disiplinini onlar takip eder.
Halkın ihtiyacını karşılamak için kurulan ve ucuza satılan halk ekmek büfelerinde fiyatları yerel yönetim mi tespit ediyor yoksa ilgili Fırıncılar Odası mı.
Halk ekmek büfelerindeki hijyenliği ve düzeni kim sağlıyor.
Şimdi diyeceksiniz ki Tabii ki ilgili yerel yönetim
Yoksa büfedeki sorumlu kişinin keyfi bir tutumu ile mi belirleniyor.
Yerel yönetimlere teşekkür ediyoruz böyle bir hizmeti sundukları için.
Fakat konuştuğumuz insanlar, Büfe ekmeğine ulaşmanın zorluğunu yaşadıklarını, özel işletmelere ait fırınları, kendi çevresinden 500 metre uzağa dahi tahammüllerinin olmadığını anlamış bulunmaktayız.
Belediyelerin ilgili kişilerine sualim şunlar.
1- Ekmeğin kalitesini beğeniyormuşsunuz.
2- Satışları denetliyormusunuz.
3- Büfe sorumlularının iş disiplini kuralları.
4- Büfelerin hijyen şartlara uyumu ne durumda.
5- Tanışınız olan fırınların tavrını dikkate alıyormusunuz.
6- Büfeler hangi saatler açık.
7- Bölge halkının ihtiyacı karşılanıyor mu.
8- Ekmeğin pişirildiği fırınlar ne alemde.
9- Ekmeğin yanında başka unlu mamul de düşünüyormusunuz.
10 - Bu tür sosyal yardım faaliyetlerini cidden severek mi yapıyorsunuz yoksa olaya lalettayin mı bakıyorsunuz.
Saygılarımla