Urfalının dilinden hiç düşmeyen bir söz vardır çok anlam içeren: "Urfalı Urfalıyı hafif tartar!". Biraz düşünüldüğünde, enine boyuna değerlendirildiğinde gerçekten çok doğru bir deyim. Çoğu Urfalının mustarip olduğu bu konu yıllar geçse de geçerliliğini asla yitirmiyor! çekememezlik adeta zihniyete yerleşmiş herkes şikayetçi olsa da bu lanet olası varlık bizi asla terk etmeyecek gibi görünüyor. O zaman herkes kendini tartsın!
Ağzidan kuş tutsay da
Bırası Urfa babo!
Üç beş mektep yutsay da
Bırası Urfa babo.
Çoğ bılsey neye yarar
Çoğı açıği arar.
Şeher de senden çoğ var
Bırası Urfa babo.
Arxayda yoxsa dayi
O ümri olur zayi.
Otır yudımla çayi
Bırası Urfa babo.
Çalışsay laf ederler
Sözleri saf ederler.
Her dem hilaf ederler
Bırası Urfa babo.
İnsanı çoğ, muhtelif
Görmezler asla telif.
Dartarlar senı xefif
Bırası Urfa babo.
Gendiyi sanma ağır
Her an açsay da çığır.
İsotçı senden soğır
Bırası Urfa babo.
Bılsey de çıxma öge
Boyi erse de göge.
Hürmet ağaya, beg’e
Bırası Urfa babo.
Dorğı desey kım baxar
Dellenmış derler zahar.
Herkes başiya kaxar
Bırası Urfa babo.
Etsey havar, çeksey ax
Derler rehetiye bax.
Hele bi cığara yax
Bırası urfa babo.