Özellikle öksürük, bronşit, astım, nefes darlığı, mide bulantısına faydalı olan zencefil hazımsızlığa, kan şekerine, kas ağrılarına, regl ağrısına ve balgam sökmeye iyi geldiği bilinmekte.
Dilimlenip suda kaynatılarak çayı yapılan zencefil sütlü tatlılara lezzet katar, tavuk, balık ve et yemeklerine ilave edilebilmekte.
Attar Mehmet Karakeçili, zencefilin genel bir antibiyotik olduğunu soğuk algınlığı ve farenjit gibi birçok hastalığa iyi geldiğini söyledi.
Mehmet Karakeçili, sıfır yaş grubu bebeklere, gebe kadınlara tavsiye etmediklerini ve sabah akşam bir tatlı kaşığı tüketilebileceğini ifade etti.
“SOĞUK ALGINLIĞI, FARENJİT VE BOĞAZ İÇİN BİREBİRDİR”
30 yıldır bu işi yaptıklarını beyan eden Mehmet Karakeçili, “ Zencefil genel olarak büyük bir antibiyotiktir, iltihap kurutucudur. Soğuk algınlığı, farenjit ve boğaz için birebirdir. Özellikle kış ayında tüketilmesi tavsiye edilir. Genel olarak vücuttaki kırgınlık, yorgunluğa iyi gelir. Faydalı bitkisel bir ilaçtır. Kış mevsiminde soğuk algınlığı, öksürük, bronşit, astım, nefes darlığı, mide bulantısı, zayıflama ve bağırsakları çalıştırmak için kullanılır” dedi.
“SABAH AKŞAM BİR TATLI KAŞIĞI YETERLİDİR”
Sıfır yaş altı grubu bebekler ve gebe kadınlara düşük tehlikesi olabileceğini beyan eden Mehmet Karakeçili, “ ilk bir iki ay için tavsiye etmiyoruz. Ölçü olarak günlük bir tatlı kaşığı tüketilirse yan etkisi olmaz. İdeali sabah akşam bir tatlı kaşığı alınması yeterlidir. Çok tüketilirse sakıncalı olabilir. Zencefil süt, bal, pekmez ve yoğurda karıştırarak kullanılabilir” diye konuştu.
“FİYATLAR 350 TL İLE 400 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR”
Mehmet Karakeçili konuşmasının devamında, “ Zencefili turp gibi soyup tüketebiliriz. Kök, çekilmiş toz zencefil vardır. Toz zencefili süt, bal ve pekmezle karıştırılarak tüketilebilir. Kök zencefili kaynatıp yanında limon, maydanoz ve tarçın ile tüketebiliriz. Taze zencefili ise rendeleyip yoğurt, bal ve pekmeze karıştırılarak kullanılabilir. Fiyatlar taze zencefil 350 TL ile 400 arası, toz zencefil 300 TL ile 450 TL arasında değişiyor” sözlerini sarf etti.