GÜNDEM 11.00 (ADIYAMAN'IN ÇİĞKÖFTE KURNAZLIĞI)
Geçmişi yüz yıllara dayanan ve Urfa'nın Kültürü olan Çiğköfte'yi etsiz diye ticarete döken daha sonra da sahiplenen ADIYAMAN'ı kınıyoruz.Hırsızlığın her türünü gördük, ancak bu kadarına PES diyoruz! Çiğköfte'nin ana harcı olan İSOT'u bile olmayan il, bir de tescil ettirerek TV'lere çıkıyor.YÜZ KIZARMA DİYE BİR OLAY VARDI ESKİDEN, ŞİMDİLER DE O DA YOK!!! acanbeyli
ETSİZ ÇİĞKÖFTEYMİŞ!
(Bu bir Abdullah CANBEYLİ şiiridir.)
Adıyaman Çiğköfte bizim diyor
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!
Tutturmuşlar bir etsizdir gidiyor
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!
Çiğköfte’nin ana harcı isot’ttur
Herkes bilir o bile sizde yoktur.
Bizim diyen umarız ki ayıktır
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!
Nemrut sizin, gayet iyi anladık
Bizimkisi İbrahim, inancına pek sadık.
Demişsiniz Çiğköfte’yi biz aldık
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!
Arsızlığın bu kadarı çok artık
Bizde görüp, aşırdınız; yok artık!
Hırsızlığın bu kadarı şok artık
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!
Çiğköfte’nin her çeşidi bizimdir
Yumurtalı, etsizi de lazımdır.
Kendini hep Urfalıya özendir
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!
Hayâ edin, az utanın, sıkılın
Hırsızlıkla iftihar olmaz, bilin!
Komşudan aşırır, Kültürü yoksa ilin
Gel de buna gülüp geçme arkadaş!