Anadolu mutfağının zenginliği: Hurma Tatlısı!

Hurma tatlısı, Türkiye'nin birçok yöresinde farklı isimlerle bilinen ve sevilerek tüketilen bir tatlı çeşididir. Kalburabastı, hurma tatlısı, kalbur tatlısı, höşmerim gibi isimlerle bilinir. Özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak yapılmaktadır.