Sağlık

Ayarını iyi bilmek gerekiyor; uzman isim hususi uyarıyor! Şifa bulayım derken gereğinden fazla içerseniz, vücuda tıpkı bir zehir zararı verebiliyor!

Bitki çayları tüketenlere yeni bir uyarı Konya Ticaret Odası (KTO) Karatay Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurhan Ünüsan’dan geldi. İşte o uyarı…

Abone Ol

<p>Açıklamalarında tüketilen dozun çok önemi olduğunu bildiren Prof. Dr. Ünüsan, “Her ne tüketiyorsak doğru kaynaktan bilgi almamız gerekiyor. Şimdi herkes internete başvuruyor ama orda da doğru bilgi kadar yanlış bilgiler de var. Kaynağına inip güvenilir mi bilmek lazım. Ayrıca tüketilen dozaja çok dikkat etmek gerekiyor” dedi. Ardından bir örnek de veren Prof. Dr. Ünüsan, konuya ilişkin şunları söyledi:</p> <p>“Mesela ada çayını hamileler ve emziren annelerin kesinlikle tüketmemesi gerekiyor. Çünkü hormon seviyelerinde farklılıklara neden oluyor. Osteoporoz, kalp hastalığı, diyabet, kanser gibi teşhisler konulmuş ya da ilaç kullanan kişilerin çok daha dikkatli olması gerekiyor. Bilinmeli ki bitkisel çaylar masum değildir. Çünkü içinde etken maddeleri vardır. Zaten çoğunlukla ilaçlar da bitkilerden yapılır. Dolayısıyla tükettiğimiz bitkilerin, kullandığımız ilaçlarla etkileşime girebileceğini de unutmamak gerekiyor.”</p>

<p>Açıklamalarının devamında bitkilerin hazırlanış yöntemlerine göre olumlu ya da olumsuz etki yaratabileceğini hatırlatan Prof. Dr. Ünüsan, bazı bitkilerin demlenerek, bazı bitkilerin ise kaynatılarak tüketildiğinde faydalı olduğuna dikkat çekti. Bu nedenle bitki çayı tüketiminde dikkatli olmayı öneren Prof. Dr. Ünüsan, açıklamalarını şu uyarılar ile noktaladı:</p> <p>“Ebeveynlerden veya çevreden gelme alışkanlıklar nedeniyle bitkileri sorgulamadan tüketebiliyoruz. Doktorlarımızın verdiği ilaçları kullanırken sabah mı akşam mı, aç mı, tok mu, günde kaç tane, bunların hepsine dikkat ediyoruz. Nasıl herkes her ilacı kullanamıyorsa veya ilaç kullanırken son derece dikkat ediyorsak, bitkileri tüketirken de aynı hassasiyeti göstermeliyiz. Eskiden komşudan ilaç alma alışkanlığı vardı. Bunun son derece azalması nasıl memnuniyet vericiyse, özellikle kurutulmuş bitkileri kullanırken, çaylarını yaparken de çok dikkatli olmalıyız. Mutlaka uzmanlardan, aromaterapistlerden, fitoterapistlerden, eczanelerden veya diyetisyenlerden yardım almalıyız.”</p>