Azı şifa, çoğu zehir olabiliyor! Vücudunuzda turunculaşma çoktan başladıysa dikkat: Havuç tüketimini azaltmanız gerekebilir! İşte nedeni

<p>A vitamini bakımından oldukça zengin içeriği olan havuç, başta daha keskin gözler olmak üzere, pek çok fayda sağlıyor. Ancak, günlük tüketim miktarının aşılması ve bunun bir alışkanlık haline getirilmesi halinde, vücut için işler pek de yolunda gitmiyor. Havucun içerdiği beta karoten isimli maddeyi sadece belirli bir oranda sindirebilen vücut, bu oran aşıldığında alarm vermeye başlıyor. Havuca turuncu rengini veren bir tür kimyasal olan beta karoten, vücuda fazla alındığında da bir yan etki olarak vücudun turunculaşmasına neden olabiliyor.</p>

<p>Havucun aşırı tüketiminde tek zararı, değişen vücut rengi olmuyor. Geri dönülemez hasarlar bırakabilecek olan havucun aşırı tüketimi özellikle karaciğeri yoruyor. Beta karotenden alınan besini A vitaminine dönüştürmek için yoğun bir çaba sarf eden karaciğer, ne kadar çok havuç tüketilirse, o kadar çok yoruluyor. Bu da karaciğerin bir süre sonra işlevini yerine getirememesine neden oluyor. Çok sayıda havuç tüketimini bir hastalıktan ziyade bir bağımlılık olarak ele alan uzmanlar ise, bu sebzenin düzenli ve dengeli tüketiminin makbul olduğunu söylüyor.</p>