Düzenli beslenmenin çıkardığı olumlu sonuçlardan biri olan sağlıklı bir sindirim sistemi, ne yazık ki herkes için mümkün olmuyor. Gerek beslenme programının önemsenmemesinden gerekse yeterli sıvı alımı olmamasından kaynaklı olarak günümüzde pek çok insan kabızlık gibi sindirim soruları ile baş etmek zorunda kalıyor. Kabızlık çekenlere seslenen Prof. Dr. Canan Karatay ise, bu konuda mucizevi etkiler yaratan bir tür pekmez önermiş bulunuyor.
Beslenme alanındaki çıkışları ile dikkat çeken isimlerden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, gerçekleştirdiği çıkışlara bir yenisini daha ekledi. Bu kez kabızlık ile ilgili konuşan Prof. Dr. Canan Karatay, kabızlığa iyi gelecek ve sindirim sistemini düzenli bir şekilde çalıştıracak olan bir pekmez önerisinde bulundu. Prof. Dr. Canan Karatay, pekmezin ne zaman tüketilmesi gerektiğine ilişkin de bilgi verdi. İşte Prof. Dr. Canan Karatay’ın önerdiği pekmez türü…
Daha önce gerçekleştirdiği, “Türkiye'nin gizli pandemisi kabızlıktır” açıklaması ile günlerce gündem olan Prof. Dr. Canan Karatay, kabız olan kişilerin bunu söylemekten çekindiğine dikkat çekmişti. Bu kez kabız olanlarına bir çözüm önerisi sunan Prof. Dr. Canan Karatay, sahurdan sonra bir kaşık tüketilmesini önerdiği andız pekmezinin faydalarına değindi. Vücut direncini bu pekmezin yükselttiğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, yaşanan kabızlık sorunlarının kaybolacağına ve sindirim problemlerinin yaşanmayacağına vurgu yaptı.
Öte yandan Prof. Dr. Canan Karatay’ın da önerdiği andız pekmezi, sadece kabızlık gibi sindirim sistemi hastalıkları tedavisinde önerilmiyor. İçerdiği esansiyel yağlar sayesinde antioksidan bir etkiye sahip olan bu pekmez, pek çok hastalığın da şifası. Vücut direncini artırarak, hastalıklara karşı koruyucu bir etki sunan andız pekmezi aynı zamanda ağız içi yaralara da iyi geliyor. Diş eti iltihabı ve ağız kokusu gibi çeşitli ağız hastalıkları problemlerini geçiren andız pekmezi; eklem, kemik erimesi ve romatizma gibi ağrılara iyi geldiği gibi kemik erimesi riskini de azaltıyor.
