Bu kek tarifinde süt yok! Yumuşaklığına bayılacaksınız! 10 dakikada hazır Sütsüz Kakaolu Vanilyalı Kek Tarifi

<ul> <li>3 adet yumurta</li> <li>Bir şişe maden suyu</li> <li>3'te 4 su bardağı sıvı yağ</li> <li>Bir buçuk su bardağı toz şeker</li> <li>Bir buçuk çay bardağı su</li> <li>Bir paket kabartma tozu ve vanilya</li> <li>3 yemek kaşığı kakao</li> <li>3 su bardağı un</li> <li>İki damla limon suyu</li> </ul>

<p>Tarife derin bir kabın içerisine yumurta alınarak başlanır.</p> <p>Üzerine toz şeker ilave edilerek 3 dakikaya kadar çırpılır. Şekerler iyice eridikten sonra içerisine diğer malzemeler katılmaya başlanır.</p> <p>Kase içerisine su ve sıvı yağ ilave edildikten sonra soda da eklenerek karıştırılır.</p> <p>Elekten geçirilen un kontrollü şekilde azar azar ilave edilir. Bu sırada karıştırma işlemine devam edilir.</p> <p>Un üzerine vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Kabartma tozunu ekledikten hemen sonra üzerine limon suyu ilave edilir.</p>

<p>Kek harcının bir kısmı köşeye alınır. İçerisine kakao eklenir ve çırpılır.</p> <p>Yağlanan ve un serpilen kek kalıbının içerisine sade kek harcının bir bölümü katılır. Ardından kakaolu harcın bir bölümü aktarılır.</p> <p>Aynı işlem tüm harç bitene kadar tekrar edilir.</p> <p>Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirmeye bırakılır. Kontrollü şekilde süreci yönlendirebilmek için pişme aşamasında kekin takip edilmesi önemlidir.</p> <p>Fırından çıkarılan kek oda sıcaklığında dinlenmeye bırakılır. Ardından servis tabağına dizilerek ikram edilebilir.</p> <h3>ŞEFİN ÖNERİSİ</h3> <p>Lezzetli çift renkli kakaolu kek tarifinin yanında çay sofralarına eşlik edecek dereotlu poğaça, patatesli rulo börek, kısır ya da patates salatası eşlik edebilir.</p>