Kaş yapayım derken göz çıkarmayın! Yumurtayı o şekilde tüketmenin, çöpe atmaktan farkı yok!
Sağlıklı beslenmeyi hedefleyen herkesin diyet listesinde mutlaka yer alan yumurta, ucuz yollu protein desteği ile birçok kişi tarafından sıklık ile tercih ediliyor. Gencinden yaşlısına herkesin sağlıklı bir yaşam için yumurta tüketmesi gerektiğine dikkat çeken uzmanlar, asıl faydanın yumurtayı doğru pişirerek sağlanacağını vurguladı. Peki, yumurta nasıl pişirilmeli? İşte ayrıntılar…
Sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyen kişiler için beslenme düzeninin ve tüketilen içeriklerin oldukça önemli olduğunu belirten uzmanlar, özellikle protein bakımından zengin olan içeriklere öncelik verilmesi gerektiğini ifade etti. Hem fazla kilo hem de çeşitli sağlık problemlerine sebep olan karbonhidratların beslenme planlarında kısıtlı çerçevede bulunmaları gerektiğini belirten uzmanlar hem ekonomik hem de tam bir protein kaynağı olan yumurtadan asla vazgeçilmemesi gerektiğini vurguladı.
Geçtiğimiz günlerde yumurta tüketimi hakkında açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, yumurtanın tok tutma özelliğinin olduğunu ve özellikle de ramazan aylarında sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini belirtti. Yumurtanın tok tutma özelliğinin yanı sıra küçükten büyüğe her yaş grubu için en değerli protein kaynaklarından biri olduğuna dikkat çeken uzmanlar, bu besinden tam olarak verim alınabilmesi için pişirme yöntemlerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Peki, sağlıklı yumurta nasıl pişirilmelidir? Yumurta pişirirken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
