☰
✕
Yaşam

Mikrodalga fırın kullandı kabusu yaşadı! O besinleri asla bu şekilde ısıtmayın! Püf noktası…

Hem pratik hem bütçe dostu mikrodalga fırın dar zamanlarda hayatı daha verimli kullanmayı sağlıyor. Unutulan tek bir şey var ki her besin mikrodalgada ısıtıldığında aynı etkiyi vermiyor. Kesinlikle mikrodalgada ısıtılmaması gereken zehirleyici etkisini açığa çıkaran o besinler…

Abone Ol

<p>Her sabah protein kaynağı olarak tüketilen haşlanmış yumurta mikrodalgada ısıtılmaya çalışıldığında zehir saçıyor. İçerisinde bulunan su molekülleri buharlaşmasına sebep oluyor. Bu durum ek bir basınç ortamı oluşturuyor.</p> <p>İnce bir kabuk alanına sahip olan yumurta tüm basıncı kendi kabuğunda tutamıyor. Bu durum mikrodalgadan çıktığı anda ya da ısıtılmaya çalışıldığında sıcaklığın ve basıncın etkisiyle patlamaya sebep olabiliyor.</p>

<p>Mikrodalga fırında pişirilmeye uygun olmayan bir başka yiyecek havuçtur. Doğru şekilde yıkanmadığında üzerindeki kir kalıntısı mikrodalgada kıvılcıma dönüşüyor. Bu durum mikrodalgada beklenmeyen hasara sebep olabiliyor.</p>

<p>İşlenmiş her türlü et içerisinde yüksek oranda koruyucu tuz ve kimyasal madde içeriyor. Konserve ürünler ve işlenmiş şarküteri ürünleri mikrodalgada ısıtıldığında sağlığa zarar veriyor. Kolesterol dengesini yükseltiyor. Bu durum sürekli tekrarlandığında kalp sorunlarına sebep oluyor. Daha çok ocakta kızartma ya da ızgarada pişirme tekniği denenebilir.</p>

<p>Su ısıtmanın pratik yolu olarak düşünülen mikrodalgalar akla gelmeyecek zarara sebep oluyor. Mikrodalgada ısıtılan su fırındaki elektromanyetik dalgaların etkisiyle suda aşırı ısınmaya sebep oluyor. Bu su moleküllerinin yoğun şekilde kaynaması ve patlamasına kadar kötü sonuçlara yol açıyor.</p>

<p>Oldukça zararsız ve herkesin denediği bu ısıtma şekli aslında vücuda zarar veriyor. Tavuk pişirilmediğinde içinde salmonella adı verilen bir bakteri yayıyor. Çiğ tavuğu mikrodalgada pişirmeye çalışanlar bu bakteriyi doğrudan vücuduna alıyor.</p>

<p>Domates sosu mikrodalgada pişirilmeye çalışıldığında haşlanmış yumurta da olduğu gibi patlayıcı etkisini öne çıkarıyor.</p> <h3>KIRMIZI ACI BİBER “CEZA GİBİ!”</h3> <p>Kırmızı acı biber içinde yüksek oranda Kapsaisin etken maddesini taşıyor. Mikrodalga içerisine konulduğunda elektromanyetik dalga etkisi ile dumanlı bir görüntü ile başlayan süreç ateşler içinde kalmasına ve cildin tahriş olup yanmasına sebep olabilir.</p>