Son yıllarda ülkemizde daha sık tüketilmeye başlanan Tatlı Patates vitamin ve mineral dengesi açısından zengindir. Rengi, kokusu ve tadı daha farklı olan daha çok Niksar, İskenderun ve Hatay bölgelerinde yetişen Tatlı Patates A vitamini açısından vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi 4 katına kadar karşılıyor. Yapılan araştırmalar gün içerisinde vücudun ihtiyaç duyduğu C vitamini ihtiyacının %37'sini karşı tek başına karşılayabileceğini ifade ediyor.
Vitamin ve mineral dengesi açısından zengin olan Tatlı Patates cilt kanseri riskini azaltmayı sağlıyor. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde özellikle kış mevsiminde meydana gelen gribal enfeksiyonlara karşı savaş açıyor.
Uzmanlar özellikle tatlı patatesin bebeklerin beslenme programını eklenmesini öneriyor. Büyüme faktörü ile zengin A vitamini kaynağı olan Tatlı Patates yetersiz ve dengesiz beslenme sorunlarını çözebilmeyi sağlıyor.
Düşük kalorisi ile dikkat çeken Tatlı Patates yüksek lif oranına sahiptir. Bu durum özellikle diyet döneminde olanlar için tokluk hissini alabilmeyi sağlıyor. Uzun süre tokluk hissini vücuda yayan Tatlı Patates aynı zamanda kan şekeri seviyesini de dengeliyor. Bu sayede iştah kontrolünü sağlıyor.
Tatlı Patates karaciğer hastalıkları başta olmak üzere göz problemlerine karşı da güçlü bir savunmacı etki sunuyor. Karaciğerin temizlenmesi desteklenirken prostat kanserine karşı oluşabilecek riski azaltıyor. Ani kalp krizlerini ve kalp hastalığı problemlerinin etkisini de azaltıyor.
Tatlı Patates doğal kolesterol düşürücü olarak anılıyor. Bağırsakların sağlıklı çalışmasını dengelerken içerisinde bulunan Potasyum seviyesi kan basıncını dengeliyor. Hücrelerin normal seviyede büyümesini sağlarken Prostat kanserine karşı oluşabilecek zararlı hücre artışının önüne geçiyor. Astım ve cilt problemi yaşayanlara tavsiye edilir. Yaş ile birlikte oluşan romatizma tedavisi için de doktorlar tarafından da önerilir.
