Ramazan Bayramı için daha tatlı yapmadıysanız, bu tariflere mutlaka göz atın! İşte bayramlık sütlü tatlı tarifleri

<p>Son derece lezzetli olan saray sarması, az malzemeden oluşmasıyla da pek çok kişinin tercihi oluyor. İşte saray sarması için gerekli olan malzemeler:</p> <ul> <li>1 L süt</li> <li>1 paket çırpılmış kakaolu krem şanti</li> <li>1 su bardağı toz şeker</li> <li>1 su bardağı un</li> <li>100 GR Hindistan cevizi</li> <li>50 GR tereyağı</li> </ul> <p>Saray sarması yapılışı için; ilk olarak derin bir tencereye süt ve şeker koyup, tatlının muhallebisini hazırlamalısınız. Bunun için tencerede karıştırmaya başladığınız süt ve şekerin üzerine elekten geçirdiğiniz unu ekleyin. Tüm bu işlemler esnasında muhallebiyi sürekli olarak karıştırarak, kısıt ateşte pişirme yapın. Koyulaşmaya başlamasının ardından 2 dakika kadar kaynatıp kapatın ve soğumadan içerisine tereyağını ekleyin. Daha pürüzsüz bir kıvam için 5 dakika mikser ile çırpın ve büyük boy fırın tepsi içerisine önce Hindistan cevizlerini serip, ardından karışımı dökün. Muhallebi soğuduktan sonra 1 çay bardağı soğuk süt ile çırptığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine ekleyin. 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra tatlıyı rulo haline getirip servis edebilirsiniz.</p>

<p>Hafif bir tatlı olmasının yanı sıra bir Ramazan geleneği olan güllaç da Ramazan Bayramı’nın olmazsa olmazlarından. İşte cevizli güllaç malzemeler:</p> <ul> <li>1 paket güllaç</li> <li>2 L süt</li> <li>250 GR ceviz içi</li> <li>3 su bardağı toz şeker</li> <li>5 GR şekerli vanilin</li> </ul> <p>Üzeri için:</p> <ul> <li>Toz Antep fıstığı</li> </ul> <p>Cevizli güllaç yapılışı için; ilk olarak derin bir tencereye süt ve toz şekeri ekleyerek kaynatmaya başlayan. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırma işlemine devam ederken, süt ısındıktan sonra ocaktan alıp, hafif iri kalacak şekilde rondodan çektiğiniz cevizleri hazırlayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık süt ekleyin, üzerine ise güllaç yaprağını koyun. Ardından sütlü karışımdan dökün ve güllaç yaprakları yarıya gelene kadar bu işlemi sürdürün. 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra çekilmiş cevizi, güllaç tatlısının üzerine dökün. Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde ıslatarak üzerine ekleyin ve 2 saat kadar buzdolabında bekleyin. Son olarak Antep fıstığı ya da çilek gibi malzemeler ile süsleyip, servis yapabilirsiniz.</p>