Revani Deyip Geçmeyin: Ustası Haşhaşlı Revaninin Sırrını Verdi! Haşhaşlı Revani Tarifi
Haşhaşlı revani tarifi, Osmanlı döneminde yapılan tatlılardan birisidir. Revani tatlısı, Osmanlı'nın Ermenistan'ı fethetmesinden sonra, kutlama yapmak için hazırlanmıştır. Genellikle sade hazırlanan revani tatlısı, haşhaşlı tarif ile daha da lezzetli bir hale getirilmiştir.
Haşhaşlı revani, evde en kolay hazırlanan tatlılardan birisidir. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelmiş olan revani tatlısı, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden birisidir. Misafir ağırlarken de en çok tercih edilen tatlılardan birisi revani tatlısıdır. Tarifi hazırlamak için gerekli olan haşhaşlı revani tatlısı malzemeleri şu şekilde sıralanıyor;
- Üç adet yumurta
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Bir su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı haşhaş
- Bir su bardağı şeker
- Bir su bardağı süt
- Bir su bardağı irmik
- Bir su bardağı un
Haşhaşlı revani tatlısının şerbeti için gerekli olan malzemeler;
- İki su bardağı şeker
- Üç su bardağı su
Haşhaşlı revani tatlısının üzeri için gerekli olan malzemeler ise şu şekilde sıralanıyor;
- Bir paket krem şanti
- Bir çay bardağı süt
Muhabir: Haber Merkezi
