Şanlıurfa’da biber salçası yapmanın kolay yolu
Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesinde kurulan alanda birçok kadın isot temizleyerek ev bütçesine katkıda bulunuyor. Bir çuval isotun temizleme bedeli pul biber için 40 TL, salçalık için 50 TL.
Çiftçiler tarafından büyük zahmetlerle yetiştirilen isot için hasat zamanı geldi.
İşçiler tarafından özenle toplanan Urfa isotu hal pazarlarında ve semt pazarlarında alıcılarını bekliyor.
Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesinde İsotçular Dernek Başkanı Mehmet Ölmez tarafından kurulan alanda yaklaşık 50 kişi ile pul biber ve biber reçeli için temizleme işlemi yapılıyor.
Kurulan alanda bir çuval isotun temizleme bedeli pul biber için 40 TL, salçalık için 50 TL. Alanda çalışan birçok kadın isot temizleyerek ev bütçesine katkıda bulunuyor.
Urfanatik mikrofonlarına konuşan Şanlıurfa İsotçular Dernek Başkanı Mehmet Ölmez, geçen yıla kıyasla fiyatın uygun olduğunu belirterek vatandaşların erkenden isotlarını alması gerektiğini vurguladı.
