Şöbiyet tatlısı!
Şöbiyetin hikayesi, Anadolu'nun derinliklerinden başlayarak Osmanlı İmparatorluğu döneminde İstanbul'a kadar uzanır.
Şöbiyetin adı, Arapça "Şibiyať" kelimesinden türetilmiştir ve "ince yufka hamuru" anlamına gelir. Bu tatlı, özellikle Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfağının bir ürünü olarak kabul edilir.
Muhabir: Haber Merkezi