Sütlaç Hiç Bu Kadar Lezzetli Olmadı: Damak Çatlatacak Sütlaç Tarifi
Fırında sütlaç tarifi, Karadeniz bölgesinin en sevilen tatlılarından birisi olarak bilinir. Sütlaç, fırında yapıldığı zaman üzerinde oluşan yanığı birçok kişi sever. Süt ve pirinç yardımı ile evde hazırlanan en kolay tatlı tariflerinden birisi sütlaçtır.
Fırında sütlaç için tarifte belirtilen ölçüler ile en az dört, en fazla ise sekiz kişilik sütlaç hazırlanır. Toprak kase kullanılacak ise altı kişilik olacaktır. Kullanılan kasenin boyutuna göre porsiyon azalabilir. Daha fazla kişi için fırında sütlaç hazırlanacak ise tarifteki ölçüler arttırılmalıdır. Ölçüler arttırılırken orantılı bir şekilde arttırmaya özen gösterilmelidir. Orantılı şekilde ölçü arttırılmazsa, sütlacın kıvamı tutmayacaktır. Tarifi hazırlamak için gereken fırında sütlaç malzemeleri şu şekilde sıralanıyor;
- Bir litre süt
- Bir paket vanilya
- Yarım su bardağı pirinç
- Üç yemek kaşığı buğday nişastası
- Yarım su bardağı süt
- İki su bardağı su
- Bir su bardağı şeker
Muhabir: Haber Merkezi
