Tavuk yerken zehirlenmeyin! Tavuğun o kısımları bakteri saçıyor!

<p>Tavuk içerisinde yüksek miktarda kolesterol barındırıyor. Farkında olmadan tüketilmeye başlanan bazı kısımları karaciğerde bozukluğa sebep olabiliyor. Farkında olmadan tüketilen tavuk ciğeri aşırı seviyede vücuda alındığında karaciğeri ara uğratıyor.</p>

<p>Tavuk tüketirken dikkat edilmesi gereken şey kuyruk kısmıdır. Bu vücudunun en yağlı bölümüdür. İçerisinde yüksek miktarda kolesterol ve doymuş yağ bulunur. Bilinenin aksine bu kısmın besin değeri de oldukça düşüktür.</p>

<p>Bazı besinler vücuda düzenli olarak alınmalıdır. Çünkü düzenli olarak tüketildiğinde ancak faydası görülebilir. Fakat bu durum tavuk için geçerli değil. Tavuk düzenli olarak tüketilmeye çalışıldığında kandaki kolesterol seviyesini bir anda yükseltir. Kalp hastalıklarına karşı vücudu daha etkisiz hale getirir.</p> <p>Tavuğun tüketilmemesi gereken kısımlarının yanı sıra satın alındığında bozuk olduğunu gösteren bazı işaretlerde bulunur. Tarihi geçtiğinde ya da bayatladığında zehirleyebilen yönü nedeniyle dikkat edilmesi gereken bazı belirtiler bulunur.</p>

<p>Çiğ ya da pişmiş fark etmeksizin rengi yeşile dönmeye başladıysa tavuğun çürüdüğü anlamına gelir. Önce grileşir sonra yeşil küf rengine döner. Bu aşamada bakteri ürediği anlamına gelir.</p> <p>Tavuk daha çok yapışkanımsı bir kıvamda ise bozulmuş olduğu bilinmelidir.</p> <p>Tavuğun artık yenmeyecek şekle geldiğini kokudan anlamak mümkün. Amonyak benzeri asitli bir koku ile kendini belli eder. Soslanmış olması bu kokuyu bastırabilir. Bu konuda dikkat edilmesi gerekir.</p>