Teflon tavalarınızı atmanıza gerek yok; kanserden korunmak için sadece doğru kullanmayı öğrenmelisiniz! İşte teflon tava kullanırken dikkat edilmesi gerekenler

Bakır, alüminyum ve toprak tencerelerin mutfaktaki yerini son yıllarda ele geçirmiş olan teflon tava ve tencerelerin birtakım avantajları olduğunu söylemek pek tabii mümkün oluyor. Daha eşit bir pişirme sağlayan teflon tavalar üretiminde kullanılan kaplamalar nedeniyle daha az yanık riskini de beraberinde getiriyor. Bu da teflon tavaların daha iyi bir yemek zevki vermesini sağlıyor. Ancak yanlış kullanılan teflon tavaların zehir saçtığını da bilmek gerekiyor.

Teflon tavanın içerdiği politetrafloretilen maddesinin kısaltması olan PTFE, kanserojen riski barındırması nedeniyle bir süredir uzmanların sık sık uyarı yaptığı konular arasında yer alıyor. Teflon kaplamalı tavaları kullanırken dikkat edilmesinin şart olduğunu bildiren uzmanlar, aksi takdir kanserojen madde içerdiği ve düşük riskini artırdığı iddiası ile hakkında çok sayıda dava olan PTFE’nin zehir saçabileceğini söylüyor. Peki teflon tava nasıl kullanılmalı? İşte teflon tava kullanırken dikkat edilmesi gerekenler…