Yaşam

Teflon tavalarınızı atmanıza gerek yok; kanserden korunmak için sadece doğru kullanmayı öğrenmelisiniz! İşte teflon tava kullanırken dikkat edilmesi gerekenler

Teflon tavanın içerdiği politetrafloretilen maddesinin kısaltması olan PTFE, kanserojen riski barındırması nedeniyle son zamanlarda uzmanların gündeminde yer alıyor. Peki teflon tava nasıl kullanılmalı? İşte teflon tava kullanırken dikkat edilmesi gerekenler…

Abone Ol

<p>Teflon tavaların içerdiği kanserojen maddeleri salmaması için uzmanlar teflon tavaların çizik olmaması gerektiğini söylüyor. Bu nedenle teflon tavaları çizebilecek olan metal araç gereçlerden uzak durmak, bunun yerine tahta ya da plastik kaşıklar ile bu tava ve tencereleri kullanmak gerekiyor. Teflon tavaları yıkarken sert ve çizici bir sünger ile temizlemenin doğru olmadığını da hatırlatan uzmanlar, bu işlemin de çiziğe neden olabileceğini söylüyor. Aynı şekilde bulaşık makinesine yerleştirirken de bazı hususlara dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, tava ya da tencerenin tabana değecek şekilde yerleştirilmesi gerektiğini aksi halde çizikler oluşabileceğini belirtiyor.</p>

<p>Teflon ürünlerde pişirilen yiyeceklerin 1-2 saatten fazla bekletilmemesini ve beklemesi halinde tüketilmemesi gerektiğini bildiren uzmanlar, 200 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda zararlı maddelerin ortaya çıkma riski olması nedeniyle bu tava ve tencerelerin sürekli kısık veyahut orta ateşte kullanılmasını öneriyor. Teflon tavalarda dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden birinin de tava boş iken yağ kızdırılmaması olduğunu söyleyen uzmanlar, ilk satın alınan teflon tava ve tencerelerin sıcak suyla yıkayıp kurutulduktan sonra kullanılmasını tavsiye ediyor.</p>