Yağsız, unsuz 10 dakikada hazır: Zahmetsiz Kakaolu Kek Tarifi
Bu kek tarifi sofralarınıza yakışacak lezzette tatlı arayışında olanlara özel bir seçenek oluşturuyor. Yağsız, unsuz bu tarif fırından çıktığı anda kokusuna karşı koyamayacaksınız. Yedikçe yediren bittiğinde bir tabak daha istenilen o lezzetli kek tarifi karşınızda.
Abone Ol
<ul>
<li>İki adet yumurta</li>
<li>Bir paket kabartma tozu</li>
<li>Bir çay bardağı süt</li>
<li>Bir su bardağı fındık içi</li>
<li>On adet kuru incir ve kuru kayısı</li>
<li>Bir yemek kaşığı kakao</li>
<li>Bir buçuk su bardağı badem</li>
<li>Bir adet orta boy limon kabuğu rendesi</li>
<li>Bir çay kaşığı tarçın</li>
</ul>
<p>Tarife başlamadan önce incir ve kuru kayısılar ılık su içerisinde bekletilir. Sap kısımları kullanılmayacaktır ayıklanır.</p>
<p>Fındık ve badem içi mutfak robotundan geçirilerek pürüzsüz kıvamda bir toz elde edilir.</p>
<p>Derin bir kase içerisine yumurtalar alınır. Üzerine süt ve rendelenmiş limon kabuğu eklenerek karıştırılmaya başlanır.</p>
<p>Karışım içerisine suyundan süzülerek alınan kuru kayısı ve incir doğranarak eklenir.</p>
<p>Yumurta karışımı içerisine blendırdan geçirilen badem ve fındık eklenerek üzerine tarçın, kabartma tozu ve kakaolu eklenir ve karıştırılır.</p>
<p>Muffin kabı içerisine eklenecek her bir harç kabarma payı göz önünde bulundurularak tam doldurulmadan eşit şekilde paylaştırılır. Fırın tepsisine yerleştirilir.</p>
<p>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.</p>
<h3>ŞEFİN ÖNERİSİ!</h3>
<p>Tarifin yağsız kullanılmasının sebebi mutfak robotundan geçirilecek fındık ve bademlerin bırakacakları yağ özütüdür. Ek bir yağ kullanmaya gerek kalmayacaktır.</p>
<p>Kekin muffin kalıbından sağlıklı şekilde çıkarılabilmesi için bir miktar yağlanması önerilir.</p>
<p>Şekersiz ve sağlıklı bu tarif tatlandırılmak istendiğinde Keçiboynuzu pekmezi denenebilir.</p>
<p>Bunun için yumurta çırpılırken karışıma iki yemek kaşığı Keçiboynuzu eklenir. Süte alerjisi olanlar kefir kullanabilir.</p>
<p>Kakao sevmeyenler Vanilya ekleyerek kıvam arttırabilir.</p>
Gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google News’te URFANATİK sitemize
abone olun.