Yeni ek işiniz bulundu! Yürürken karşınıza çıkıyor, kilosu çeyrek altınla yarışıyor!

<p>Artvinli halkın yakından tanıdığı Nisan yağmuru ile birlikte daha çok ortaya çıkmaya başlayan Kuzugöbeği mantarı; Artvin merkez bölgesinde, Yusufeli ve Şavşat'ta bulunabilir. Bu yörenin halkı her yıl aynı mevsimde ormanlık alanlara Akın ederek kendine yeni bir iş kaynağı oluşturuyor. Her yörede farklı isimlerle anılan Kuzugöbeği; "Kulohora", "Molozan" ve "Beliçuça" isimleri ile de anılıyor.</p>

<p>Artvin'in ormanlık bölgelerinde bulunan Kuzugöbeği mantarı karabiber, tereyağı, sarımsak ve tuz ile karıştırıldıktan sonra şişe takılarak ateşte çevrilip pişirilebilir. Ceviz, kızılcık ve fındık ağaçlarının olduğu bölgelerde daha çok görülmektedir.</p>

<p>Kuzu göbeği mantarının içerisinde bol miktarda vitamin, mineral ve protein dengesi bulunur. İlaç niyetine tüketilir. Artvin'de yaşayan Murat Evbaşı isimli vatandaş kendini Mantar Avcısı olarak tanıttı. Evbaşı:</p> <p>"Kurutulmuş hali 5000 TL'ye kadar satılabiliyor. Karadeniz bölgesi'nde ise 3000 TL ortalamalarında alıcısını buluyor. Doğada gezerken bastığınız yerlere dikkat edin. Bu mantar ilaç sektöründe sıklıkla kullanılıyor. Yabancılar yurt dışından gelerek özellikle bu mantarı topluyor. Hatta toplanması için başkalarına özel para ödüyorlar." diyerek hem bu mantarın şifacı özelliğine yeniden dikkat çekti hem de sahip çıkılması gereken bir değer olduğunu bir kez daha vurgulamış oldu.</p>