Sağlık

Gıda Ürünlerinde Yeni Sahtecilik Yöntemleri

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit, tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürecek gıdaları üretenleri ifşa ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ifşa listesi 2024 Aralık ayında yayınlandı.

Abone Ol

Bazı markaların sattığı sucuklarda domuz eti çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonrası örnek alınan ürünleri laboratuvarlarında test ediyor ve ürünlerin içindeki maddeleri tespit ediyor.

Yeni yıl öncesi, alışverişin tam da hızlandığı bir dönemde, sahtecilik ve hileye karşı konulmak için Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti.

Sucuk ve dana kaburga yerine domuz eti, kıymalı pide ve börek yerine sakatat, bal yerine şeker, zeytinyağı yerine tohum yağı ve baharatta yabancı madde olduğu tespit edildi.

Özellikle de sucuk, kıyma, zeytinyağı ve bal gibi ürünlerde sahteciliğin gittikçe artığını söyleyen Tarım ve Orman Bakanlığı bunun önüne geçileceğini duyurdu.

Tarım ve Orman Bakanlığının yaptığı kontroller sonucunda sahip olduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun’unun 31 inci maddesinin 6’ncı fıkrasına göre kamuoyunun bilgisine sunabileceğini duyurmuştu.

Tekstil boyasının gıdada kullanılması, gıdaya ilaç etken maddesi katılması ve farklı yağlar karıştırılan yağın zeytinyağı olarak piyasaya sürülmesi, peynire margarin katılması gibi taklit, tağşiş ürünlerinin önüne geçileceği duyuruldu.