Birçok uygarlığa ev sahipliği yapmış olan Şanlıurfa; onlarca tarihi, turistik yeri sınırları içerisinde barındırıyor.
Balıklıgöl, Göbeklitepe, Karahantepe, Halfeti gibi görülmeye değer yerleriyle her yıl yüz binlerce turiste ev sahipliği yapan Şanlıurfa, bu değerlerin yanı sıra lezzetleri ve kültürel mirasıyla da bir o kadar meşhur.
Bu kapsamda Şanlıurfa’nın Urfa Patlıcanlı Kebap, Urfa Keme Boranisi, Urfa Miftahi Tas Kebabı gibi lezzetleri de bulunuyor.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası’dan (ŞUTSO) derlenen verilere göre Şanlıurfa’nın tam 47 tane tescilli ürünü bulunuyor. Peki bu ürünler hangileri? İşte Şanlıurfa'nın tescilli ürünleri...
Listede kentin lezzetlerinden Urfa İçli Köftesi, Urfa Patlıcanlı Kebap, Urfa Tiridi, Urfa Şıllık Tatlısı, Urfa Kıymalı Ekmeği (Lahmacun), Urfa Keme Boranisi, Urfa Sadeyağı, Urfa Sac Kavurma, Halfeti Karagül, Suruç Narı, Urfa Peyniri, Urfa Miftahi Tas Kebabı, Şanlıurfa Culha Dokuması, Karaköprü Tat Karpuzu, Urfa Ağzı Açık, Urfa Tepsi Kebabı, Urfa Yumurtalı Köfte, Urfa Üzlemeli Pilav, Urfa Lebeni, Urfa Ağzı Yumuk, Urfa Peynirli Helvası, Bostana, Urfa Keten Köyneği Fıstığı, Urfa Peynirli Kadayıf, Urfa Sini Taraklığı, Siverek Tavası, Urfa Aya Köftesi, Urfa İsot Çömleği, Urfa Lolaz Dürümü, Urfa Ciğer Kebabı, Urfa Frenk Çömleği, Urfa Su Kabağı Yemeği, Urfa Zerde, Urfa Külünçe, Urfa Tırnaklı Ekmek, Birecik Patlıcanı, Urfa Çiğ Köfte, Urfa Biberi (İsot), Urfa Ekşili, Urfa Kazan Kebabı, Urfa Haşhaş Kebabı, Urfa Açık Ekmek, Urfa Kıymalı Söğürme, Karaköprü Narı, Urfa Soğan Kebabı ve Urfa Meyan Şerbeti yer alıyor.