Diyetisyen Sinem Koç Güzel’in sağlıklı menü önerileriyle Ramazan ayını kilo almadan geçirebileceksiniz. Diyetisyen Koç Güzel, sağlıklı beslenme tüyolarıyla da sağlıklı yaşama adım atmanızı sağlayacak.
Ramazan-ı Şerif’in Fazilet Takvimi de Urfanatik.com’da gün gün okuyucularıyla buluşacak.
İşte Ramazan Ayının 1. Gün Sahur ve İftar Menüsü Şöyle;
RAMAZAN’IN 1. GÜNÜ SAHUR MENÜSÜ
· Tam tahıllı ekmek
· Az tuzlu veya tuzsuz peynir
· Yumurta (haşlanmış)
· 1 kase yoğurt
· 1 tane ceviz
· 1 fincan şekersiz çay
· 2 bardak su veya önceden açılmış, beklemiş maden suyu
Diyetisyen Sinem Koç Güzel’in Sahur için sağlıklı beslenme tüyoları;
“Sahurda tam tahıllı ekmekler tercih edilirse kan şekeri dengeli bir şekilde yükseleceği için daha uzun süre tok kalmamızı sağlar. Peynirin az tuzlu olması gün içerisinde daha az susamamızı sağlar, çiğ kuruyemiş olan ceviz omega üç bakımından zengin olduğu için gün içerisinde daha enerjik hissetmemizi sağlar. Önceden açılmış ve beklemiş maden suyu gün içerisindeki mineral eksikliğinin önüne geçer.”
RAMAZANIN İLK GÜNÜ İFTAR MENÜSÜ
· 1 kepçe Yayla Çorbası (Çorba içtikten sonra 5 dakika ara verilmeli veya çorba tatlı kaşığıyla içilmeli)
· Sulu Pirzola
· Basmati Pirinç Pilavı (Porsiyonu çok büyük tutmama koşuluyla)
· Salata
ARA ÖĞÜN
· İlk gün olduğu için küçük miktarda Güllaç tüketilebilir
Diyetisyen Sinem Koç Güzel’in İftar için sağlıklı beslenme tüyoları;
“Orucu su ve çorbayla açtıktan sonra vereceğimiz ara kan şekerimizi yavaşça yükselteceği için dolgunluk hissiyatının artmasını ve geri kalan yemeği daha dengeli ve makul miktarlarda tüketmemizi sağlar. Eğer ara veremeyeceksek küçük kaşıkla tüketmemiz daha iyi olacaktır. Salatanın içerisine çok az miktarda zeytinyağı eklenebilir. Et ve çiğ sebzenin karbonhidrat olan basmati pirincin bir arada olması dengeli bir iftar geçirmemizi sağlayacaktır.”
RAMAZÂN-I ŞERÎF’İN FAZİLETİ
Selmân-ı Fârisî (r.a.) Hazretleri şöyle nakletmiştir: Resûlullah Efendimiz sallallâhü aleyhi ve sellem, Şâban ayının son gününde bize hitap etti ve şöyle buyurdu:
“Ey insanlar! Pek büyük, çok mübarek bir ay size geliyor. Öyle bir ay ki; onda, bin aydan daha hayırlı bir gece (Kadir Gecesi) vardır. Allâhü Teâlâ, bu ayın orucunu sizlere farz kıldı. Gece kıyâmını (yani gecesini teravih namazı vesair ibadetlerle ihyâ etmeyi) de ben, sünnet-i müekkede kıldım.
Kim o ayda bir iyilikle Allâhü Teâlâ’ya yaklaşırsa Ramazân-ı şerîf’in dışında bir farzı yerine getiren kimse gibi (sevaba nâil) olur. Kim bu ayda bir farzı edâ ederse Ramazan hâricindeki diğer aylarda yetmiş farz edâ eden gibi (sevaba nâil) olur.
O, sabır ayıdır. Sabrın mükâfatı ise Cennet’tir. Yardımlaşma ayıdır. Bu ayda müminlerin rızkı artırılır. Kim bu ayda bir oruçluya iftar ettirirse günahlarını affettirmiş, boynunu ateşten kurtarmış olur. O oruçlunun sevabından bir şey eksilmeksizin kazandığı sevabın bir misli de, iftar ettirene yazılır…”
RAMAZÂN-I ŞERÎF AYINDA RİÂYET EDİLECEK BİRÇOK ÂDÂB VARDIR Kİ BAZILARI ŞUNLARDIR:
Şâbân-ı şerîf ayından itibaren Ramazân-ı şerîf için hazırlık yapmak, tevbe etmek, günahları terk etmek, hasımlarla barışıp helâlleşmek, üzerinde başkalarına ait haklar varsa sahiplerine vermek.
Hayır işlemeye mâni hâllerden kurtulmak, hayırlı işlere yönelmek ve bu husûsta niyetini ihlaslı kılmak.
Elbiselerini kirlerden temizlediği gibi lisanını da yalan, iftira ve gıybet gibi kötülüklerden temizlemek.
Bu mübarek ayda, farz ibadetlerde kusur göstermediği gibi; her türlü nâfile ibadetleri, tesbîh, tehlîl ve salevât-ı şerîfeyi artırmak.
Yetimlere ve kimsesizlere yardımda bulunmak.
Helâl, temiz ve şüphe karışmamış şeyler ile iftar etmek.
İftar vaktinde gaflet içinde bulunmamak, zira duaların makbul olduğu vakittir.
Sofrasına fakirleri ortak etmek.
Ailesine cömert davranmak, ailesiyle güzel geçinmek.
Gücü yettiğince diğer insanlara iyilikte bulunmak.