Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin önemli tarım ürünlerinin başında gelen fıstık, Şanlıurfa ile Gaziantep başta olmak üzere 22 ilde üretiliyor.
Birçok alanda kullanılan fıstığın yurt dışına da ihracatı yapılırken; Şanlıurfa fıstık üretiminde yine öncü oldu.
Türkiye’de 2004 yılında 30 bin ton olan fıstık üretimi, geçtiğimiz yıl 383 bin ton olarak kayıtlara geçti. Söz konusu üretimin neredeyse yarısı ise Şanlıurfa’da yapıldı.
ŞANLIURFA’DA 179 BİN TON ÜRETİLDİ
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş, ülke genelinde 87 milyon 100 bin fıstık ağacı olduğunu belirtti. Bu ağaçlardan 31 milyon 931 bininin Şanlıurfa’da olduğunu vurgulayan Akbaş, ülke genelinde üretilen 383 bin ton fıstığın 179 bin tonunun Şanlıurfa’da üretildiğini dile getirdi.
Akbaş, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
"2024 yılı fıstık üretiminde 25 yılın zirve rakamı olan 383 bin tonu yakaladık. Bu müthiş bir başarıydı, bu Türkiye'deki bütün üreticilerin başarısıydı. Ama Şanlıurfa daha bir başarılıydı, 179 bin ton tek başına üretim gerçekleştirdi. Tabii bu 'var' yılıydı, fıstıkta bu yıl 'yok' yılı. İnşallah biz fıstıkta bu 'var' yıllarını da aşacağız, 'yok' yıllarını da aşacağız.
Ondan sonra üreticilerimize vermiş olduğumuz eğitimlerle birlikte her yıl 'var' yılımız olacak. Bizim bu yıl için beklentilerimiz 80 bin ton civarında Şanlıurfa'da bir fıstık üretimi. Türkiye çapında da 175 ila 180 bin ton fıstık rekolte beklentimiz var."
NE KADAR GELİR ELDE EDİLDİ?
Türkiye’de geçtiğimiz yıl 96 ülkeye yapılan fıstık ihracatında 229 milyon 777 bin dolar gelir elde edildi.