Şanlıurfa'nın Akçakale ilçesine bağlı kırsal Aşağı Beydeş Mahallesi'nde, dünyanın en değerli baharatı olarak bilinen safran, 10 dekarlık bir alanda ekilmeye başlandı. Safran ekimini gerçekleştiren çiftçiler İbrahim ve Ebru Gök kardeşler, bölgede safran yetiştiriciliği için öncü bir adım attı.
Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden Destek
Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Mustafa Yıldız, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Mehmet Kızıldemir ve uzman ekipler, Aşağı Beydeş Mahallesi'nde gerçekleştirilen safran ekimi çalışmalarına katıldı.
Tarla sahipleri İbrahim Gök ve Ebru Akdulun ile bir araya gelen ekip, safran ekiminin incelikleri hakkında bilgi verdi ve süreci yakından takip etti.
Mustafa Yıldız, bölgede safran ekiminin önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, “Dünyanın en pahalı baharatı olan safran, hazırlığı iyi yapılmış bir arazide sağlıklı soğanlarla ekildiğinde yaklaşık 3 ila 5 yıl boyunca verimli bir şekilde hasat edilebilir” dedi.
Ayrıca Yıldız, safranın doğru ekim zamanlaması ve uygun toprak koşulları ile bölgede çiftçilere önemli kazançlar sağlayabileceğini vurguladı.
Safran bitkisi, ekim zamanı ve iklim koşullarına bağlı olarak yüksek verim sağlayabilen bir bitkidir. Uzmanlar, safran ekimi için en uygun dönemin 15 Ağustos ile 15 Eylül tarihleri arasında olduğunu belirtti. Bu dönemde ekilen safran bitkisi, yaklaşık 15 Ekim ile 15 Kasım arasında çiçek açmaya başlar. Safranın çiçeklenme süresi 1 ay, hasadı ise yaklaşık 20 gün sürer.
Bölgede ilk kez safran ekimine katılan Mehmet Kızıldemir, safran bitkisinin doğru yetiştirildiğinde çiftçilere önemli gelir kapıları açabileceğini ifade ederek, “Safran, hem ekonomik değeri hem de sağlık açısından faydalarıyla dikkat çekiyor. Çiftçilerimize gerekli desteği vererek bu alanda üretimi artırmayı hedefliyoruz” şeklinde konuştu.
