Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, Haliliye ilçesine bağlı Mutluca ve Göktepe kırsal mahallelerinde yer alan soya fasulyesi, yer fıstığı ve biber tarlalarını ziyaret etti. Müdür Aksoy, hafta sonu ziyaretleri kapsamında Mutluca kırsal mahallesinde Vehbi Koç’a ait soya fasulyesi tarlası, İbrahim Halil Koç’a ait yer fıstığı tarlası ve Göktepe kırsal mahallesinde İbrahim Ethem Kurt’a ait biber tarlasında incelemelerde bulundu.
Vehbi Koç’a ait soya fasulyesi tarlasında yaptığı incelemenin ardından açıklamalarda bulunan Müdür Aksoy, soyanın baklagil bitkisi olarak toprağa azot kazandırması, kendisinden sonra ekilecek olan ürünlerde verimi artırması ve gübre tasarrufu sağlaması sebebiyle üreticilerin girdi maliyetlerini azaltabileceğine vurgu yaptı. Ayrıca, proje kapsamında toplam 3,3 milyon TL bütçe ile %75 hibe destekli 63 ton sertifikalı soya tohumunun 93 çiftçiye 6.300 dekar alanda ekim yapılması amacıyla dağıtıldığını belirtti.
Aksoy, yerinde yaptığı incelemede, bölgenin soya tarım sanayisini geliştirmek, sözleşmeli üretim modelinin yaygınlaşmasını sağlamak ve ülkemizin soya ithalatını azaltmak gibi tarımsal faktörlere değindi.
Yer fıstığı tarımı yapılan toprakların potasyum seviyesinin yeterli olduğunu belirten Aksoy, analizlerde potasyum seviyesinin düşük olduğu tespit edilirse potasyumlu gübrelerin uygulanabileceğini söyledi. Ayrıca, yer fıstığının ana ürün olarak yetiştirilebildiği gibi hububattan sonra ikinci ürün olarak da yetiştirilebileceğini, dekara 500-600 kg verim elde edilebildiğini ifade etti.
Göktepe kırsal mahallesinde İbrahim Ethem Kurt’a ait biber tarlasında incelemelerde bulunan Aksoy, yöre ikliminde yetişen Urfa biberinin, yani isotun, meşhur rengini, lezzetini ve aromasını kazandığını, geleneksel yöntemlerle hazırlandığını belirtti.
Gerçek isotun tatlı bir acılığa sahip olduğunu ve mideyi yakmadığını söyleyen Aksoy, renk ve kokuya ek olarak isotun yağına da bakılması gerektiğini, parlak renkteki isotun iyi olduğunu ve zeytinyağı ile yapıldığını ifade etti.
İl Müdürü ayrıca, ziraat mühendisleri tarafından aflatoksin bakterisi hakkında üreticilere çeşitli zaman aralıklarında eğitimler verildiğini de belirtti.
