Tüketici tarafından en fazla tercih edilen ürünlerin başında gelen döner, iskender ve hamburger gibi ürünlere menüde gramaj bilgisi verme zorunluluğu getirildi.
Ticaret Bakanlığı öncülüğünde 81 ilde Ticaret İl Müdürlüğü tarafından yiyecek içecek hizmeti sunan işletmelere denetimler yapılmaya devam ediyor.
Son dönemlerde lokanta ve büfe gibi işletmelerde sandviç, ekmek arası döner, dürüm döner, servis döner vb. isimler altında farklı fiyatlarla, iskender ve hamburger ürünlerinin ise farklı porsiyonlarda satışa sunuldu.
Fakat bazı işletmelerde ağırlığı ölçülerek satışa sunulması gereken yiyeceklerde gramaj karşılaştırmasının yapılmadığı ve tüketicinin eksik bilgilendirildiği görüldü.
Tüketici mağduriyetlerinin önüne geçilmesi amacıyla gramaj karşılaştırmasının yapılmadığı işletmelerde Ticaret Bakanlığı harekete geçti.
“FİYAT LİSTELERİ TÜKETİCİNİN KORUNMASI HAKKINDA KANUNDA VE FİYAT ETİKETİ YÖNETMELİĞİ İLE DÜZENLENMEKTEDİR”
Perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlere ait fiyat etiketleri, tarife ve fiyat listelerine ilişkin hususlar 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanunda ve Fiyat Etiketi Yönetmeliği ile düzenlenmektedir. Temel amacı "perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlerin etiket, tarife ve fiyat listelerinin şekli, içeriği, kullanılması ile indirimli satışlara ilişkin usul ve esasları düzenlemek olan Yönetmelik, tüketicilerin "ekonomik çıkarlarının korunması" ve "doğru ve eksik iz olarak bilgilendirilmesi" açısından önem arz etmektedir.
“EN ÇOK TERCİH EDİLEN ÜRÜNLER ARASINDA DÖNER, İSKENDER VE HAMBURGER ÜRÜNLERİ YER ALIYOR”
Yiyecek ve içecek hizmeti faaliyeti gösteren işletmeler arasında en fazla işletmeye sahip ve tüketici tarafından en fazla tercih edilen ürünlerin başında döner, iskender ve hamburger ürünleri yer alıyor. Tüketiciye sunulan söz konusu ürünlerin gerek hızlı servis edilmesi gerekse ekonomik olmaları nedeniyle ülke genelinde yaygın olarak tercih ediliyor.
“MENÜDE GRAMAJ BİLGİSİ VERME ZORUNLULUĞU GETİRDİ”
Son dönemlerde lokanta ve büfe zincirleri gibi işletmelerce, geleneksel satış yöntemi olarak, ağırlığı ölçülerek satışa sunulması gereken dönerin, "döner sandviç, ekmek arası döner, dürüm döner, servis döner vb isimler altında farklı fiyatlarla, iskender ve hamburger ürünlerinin ise farklı porsiyonlarda satışa sunulduğu ancak gramaj bilgisine yer verilmemesi nedeniyle fiyat karşılaştırmasının yapılamadığı ve tüketicinin eksik bilgilendirildiği anlaşılmaktadır.
“81 TİCARET İL MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN DENETİMLER DEVAM EDECEK”
Ticari teamül ile yerleşmiş satış usulü olarak, ağırlığı ölçülerek ve farklı gramajlarda satılan döner ürünü ile iskender ürünü ve yaygın olarak tercih edilen hamburger ürünü özelinde tüketicilerin ekonomik çıkarlarının korunması, doğru ve eksiksiz olarak bilgilendirilmesi ile tüketici mağduriyetlerinin önüne geçilmesini amacı ile, sektörde bu alanda faaliyet gösteren işletmelerin tarife ve fiyat listelerinde ürünlerin ayırıcı özelliği olarak gramaj bilgilerine yer verilmesi gerektiği hususunda sektörü temsil eden Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu bilgilendirilmiştir. Ayrıca, 81 Ticaret İl Müdürlüğü tarafından yiyecek içecek hizmeti sunan işletmeler nezdinde yaygın ve yoğun denetimler yapılmaya devam edilerek işletmelerimizin cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalmamaları açısından, belirtilen hususlara dikkat etmelerinin faydalı olacağı değerlendirilmektedir.