Şanlıurfa'da geleneksel lezzetler arasında önemli bir yer tutan Tirit, özellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen vazgeçilmez bir lezzet olarak öne çıkıyor. Kış aylarında daha fazla tüketilen bu eşsiz lezzet, şifa kaynağı olarak biliniyor.
olan Tirit, Şanlıurfalıların sofralarında önemli bir yer tutuyor.
Şanlıurfa'nın bu kadim lezzeti, yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekmeye devam ediyor. Tirit, aynı zamanda şehir kültürünün bir parçası olarak tanıtılıyor.
Şanlıurfa'da Tirit denilince akla gelen ilk isimlerden biri olan Kadir Usta, vatandaşların bu lezzeti en az haftada bir kez tüketmesi gerektiğini belirtti. Kadir Usta, "Tirit, Peygamber Efendimizin zamanında da tüketilen bir yemek olarak bilinir. Günümüzde de aynı lezzet ve şifa özellikleri ile Şanlıurfalıların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor." Dedi.