Diyarbakır'ın Çınar ilçesinde fıstık üretimi yaygınlaşmaya devam etmekte. İlçede yaklaşık bin dönümlük alanda fıstık ağacı dikilmiş durumda ve bu arazinin 150 dönümünde hasat sürüyor. Fıstık üreticisi Mehmet Salih Arzu, İHA'ya yaptığı açıklamada, yaklaşık 35 yıldır bu işi yürüttüklerini belirtti. Ellerinde şu anda 150 dönümlük fıstık arazisi olduğunu ve yeni bahçeler de kurduklarını ifade eden Arzu, son üç yılda Çınar’da 1000 dönüme yakın araziye fıstık ağacı dikildiğini söyledi. Eski bahçelerin ise 300-400 dönüm civarında olduğunu aktardı. Şu anda 150 dönümde hasat yaptıklarını ve yaklaşık 3 gündür süren hasat sırasında dönüm başına ortalama 100-150 kilo ürün aldıklarını, bu da ağaç başına 7-10 kilo arasında verime karşılık geldiğini belirtti. için Gaziantep'e göndermek zorunda kaldıklarını ve burada istedikleri fiyata satamadıklarını dile getirdi. Gaziantep'teki imkanlar sayesinde kurutma ve paketleme gibi işlerin daha kolay yapıldığını, Diyarbakır'da benzer tesislerin bulunması halinde fıstığı daha iyi fiyatlarla satabileceklerini ifade etti. Şanlıurfa'dan getirdiklerini, çünkü burada bilinçli işçiliğin yapıldığını söyledi. Kalite konusunda ise Diyarbakır fıstığının Şanlıurfa ve Siirt fıstığından daha üstün olduğunu savundu. Ayrıca, bu bahçelerde hem Şanlıurfa hem de Siirt türü fıstıkların yetiştiğini ifade etti.