Un, elektrik, akaryakıt, maya, doğalgaz, su, odun fiyatlarına gelen zamlar sonrası fırıncılar kepenk kapatma noktasına kadar geldi. Artan maliyetler karşısında, her defasında çareyi gramaj düşürme veya ekmeğe zam yaparak bulan fırıncılar, bu defa da 50 kuruş ekmeğe zam yaptı
Şanlıurfa Fırıncılar odasından yapılan açıklamaya göre 16 Mart 2022 tarihinden itibaren; 200 gram somun 2.50 lira, 170 gram tırnaklı ekmek 2.50 lira, 150 gram açık ekmek 2.50 lira, 80 gram sitim 2.50 lira, 1 Kilo ev ekmek 12.50 lira, 400 gram Suriye ekmek 5.50 lira, tepsi pişirme 2 lira, biber pişirme 1 lira oldu.
“FIRINCI ESNAFIM ZARAR EDİYOR”
Fırıncı esnafının zarar ettiğini de söyleyen Karaatlı: “Bugüne kadar ekmeğe zam yapılmaması için mücadele gösterdik. Benim fırıncı esnafım zarar ediyor. Şu anda belirlemiş olduğumuz 2.50 liralık ekmek fiyatı tatmin edici değil ancak fırıncı esnafı olarak elimizi taşın altına koyarak 2.50 lira olarak belirlemiş olduk ama yarın ne olacağı belli değil. Toprak Mahsulleri Ofisi, Fabrikalarla yapmış olduğumuz görüşmelerde 50 kiloluk un torbasını 330 liradan belirledik eğer un 330 liradan piyasaya, esnafa arz edilirse ekmeği 2.50 lira olarak belirledik. Aldığım duyumlara göre un fiyatları artması söz konusu eğer buğday desteği aksarsa, un fiyatları artarsa vatandaşın 2.50 liradan ekmek alamayacağını şimdiden söyleyeyim” dedi.
“EKMEK RAYİCE BAĞLI BÜTÜN GİRDİLERİMİZ SERBEST PİYASA”
Ekmeğin rayice bağlı olduğunu ama bütün girdilerin serbest piyasa olduğunu söyleyen Mehmet Emin Karaatlı: “Ekmek rayice bağlı oysa bütün girdilerimiz serbest piyasa. Un istediği zaman istediği zammı yapıyor, odun istediği zaman istediği zammı yapıyor. Un torbasını 220 liradan alırken şimdi devlet desteğiyle belirlediğimiz un 300-400 lira yani bu durumda nasıl fiyat artışı olmasın” ifadelerini kullandı.
