Zengin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerden biri olan Şanlıurfa'da, tescillenen " Urfa peyniri" kahvaltının yanı sıra kullanıldığı tatlılarla da halkın vazgeçilmezi arasında yer alıyor.

Peynir fiyatlarındaki fahiş artış, peyniri kahvaltı sofralarından çıkardı. Eskiden tenekelerle alınan Urfa peyniri de bu artıştan nasibini aldı. Geçen sene 15 TL ile 20 TL arasında satılan Urfa Peyniri şu anda 100 TL’den satılıyor. Satıcılar, Ürünlerin tezgahlarda kaldığını vatandaşın alamadığı için kendilerinin ise satamamağı için üzgün olduklarını belirtti.

'' VATANDAŞ ALAMADIĞI,BEN SATAMADIĞIM İÇİN ÜZGÜNÜM''

Peynir fiyatları hakkında bilgi veren Kadir İnci ;" Şu an Taze peynir 70 lira tuzlu peynir ise 100 lira peynir fiyatları çok yükseldi şu an gördüğünüz gibi tezgahımda bütün peynirler duruyor vatandaşların alım gücü yok biz de satamıyoruz. Ve fiyat 70 lira olmasına rağmen satamadığım için artık 50 liraya vermeyi göze aldım halen alan yok, vatandaş soruyor alamadığı için üzülüyor Ben de onlara bakıp üzülüyorum fiyatlar şu an çok fazla yüksek.

''GEÇEN YILA ORANLA YÜZDE 200 ZAM GELDİ''

Köylü hayvan olmadığını sütün olmadığını iddia ediyor. Geçen yıl bu zamanlar halk pazarında peynirin fiyatı 15 liraydı biz tezgahlarda 20 liraya satıyorduk şu an toptan 70 lira biz kaça satalım bu vatandaş ne yapsın? Fiyatları 50 lira yapmama rağmen halen sabahtan beri satış yapamıyorum. Kimse kışlık hazırlığını yapmadı demeyelim de yapamadılar 30 kilo peynir şu an 2.000 lira 2.500 lira geçen yıl bu fiyat 350 400 lirayla bu kadar yüksek fiyata vatandaş nasıl peynir alsın, geçen yıl 1 liradan çıkardığımız kırmızı biber şu an 12 lira şu an kimse biberi de elini alamıyor.

''VATANDAŞLAR KIŞLIK HAZIRLIK YAPAMIYOR''

 Vatandaş bu sene kışlık hazırlık yapamadı peynirini biberini çıkaramıyor. Geçen yıl 100 kilo peyniri 2 saatte bitiriyordum şu an tezgahımda 30 kilo peynir var sabah 8.00'den beri çarşıyı geziyorum sadece 4 kilo sattım başka da yok ne yapalım bilmiyoruz.