Şanlıurfa’da kurak geçen yaz aylarının ardından, kesime gönderilen kuzuların sayısındaki azalma ve yem fiyatlarındaki artış ile beraber, hayvancılık maliyetleri artış gösterdi, fiyatlar ikiye katlandı.
Son bir ayda beyaz peynirin yüzde 95, süt yüzde 147 zamlanırken gelen zamlardan ette nasibini aldı. Kuşbaşı 70 liradan 95 liraya, kuzu eti ise 65 liradan 90 liraya yükseldi.
Yaşanan zamların ardın Kasaplar Odası Başkanı Mahmut Şimşik Urfanatik Gazetesine açıklamada bulundu.
“Bu oranda bir zam beklemiyordum o zaman açıklama yaptığında 30 gün 1 ay veya 40 gün arasında zam gelecek dedim daha erken geldi. Ama ete gelen zam bununla sınırlı olmayacak milletimiz hazırlıklı olsun kasaplarda satılan etlerimiz 80 lira ve 90 lira arasında kuzu eti 90 ₺'e dana eti 80 liradan satılıyor bunlar 100 ₺'i bulacak. %40 , 45 zam geldi”.
BESİCİLERİMİZ ZARAR ETMEYE BAŞLADI
“Biliyorsunuz ki bizim hayvancılarımız uğraşanlarımız var hayvanları beslemek için arpa ve saman lazım 1 kilo arpa 1000 ve 1500 liradan 4000 liraya çıktı hayvancılarımız bu arpayı hayvanlarımıza yedirememeye başladı, halliyle zarar etmeye başladı. Zarar etmektense ben elimde olan malı satayım zararın neresinden dönersen kardır ederim diye düşündüler”.
AHIRLAR BOŞ
“Besicilerimize devlet yardım getirdi mesela benim 50 ton bir mala ihtiyacım var ama devlet bana 3 veya 4 ton mal veriyor oda bir işe yaramıyor bizim hayvancılarımız terk ediyor. Şanlıurfa’da besici var ama terk ediyorlar ahırlarında besledikleri hayvanları kesime hazırlıyorlar kestikten sonra gidip oturuyorlar, arpanın pahalı olmasından artık ahırlar boş kalıyor”.
DEVLETİN BİR ÇÖZÜM BULMASI LAZIM
“ Devletin desteğiyle iş bitmiyor devlet bana bedava vermiyor parasının karşılığı veriliyor 15 gün içerisinde etin fiyatı tavan yapmaya başladı vatandaştan tepki gelmiyor çünkü Türkiye genelinde zam gelmeyen hiçbir şey kalmadı sadece et değil bütün yiyecek ve içeceklere zam geldi. Millet artık normal karşılıyor alışmaya çalışıyor ve alıştı günden güne etin üzerine 3 lira 4 lira zam gelecek yakın bir zamanda bir seviyede duracak et 100 lira ile 110 lira arasını bulacak ondan sonra duracak. Tabiki devlet bir çözüm getirirse bu durur eti hayvanı kendisi ithal etmesi lazım” diyerek yeni zamların kapıda olduğunu belirtti.
