Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz, pek çok vatandaş tarafından sevilerek tüketiliyor. Ancak, en tatlı ve lezzetli karpuzu seçmek oldukça önemli.
Peki, iyi bir karpuz nasıl seçilir, karpuz alırken nelere dikkat etmeliyiz? Urfanatik Gazetesi olarak bu sorunun cevabını, karpuz esnaflarından Mahmut Irat'a sorduk.
Kaliteli karpuzun renginden ve şeklinden anlaşılabileceğini söyleyen Irat, vatandaşların lezzetli ve iyi karpuzu seçmekte zorlandığını bundan dolayı ucuz karpuza yönetildiğini ifade etti.
“İYİ KARPUZ KENDİNİ BELLİ EDER”
Vatandaşın hangi tür karpuzun seçeceğini bilmediğini belirten Mahmut Irat “kimi karpuz büyükken kimi karpuz da küçüktür. Vatandaş hangi tür karpuz alacağını şaşırıyor büyük karpuz aldığı zaman diyor ki eve götüremiyorum ufak karpuz alınca ham diyorlar bu yıl kelle karpuza 11 liradan veriyoruz pazarda daha ucuz karpuz fiyatları iyi karpuz şu şekilde anlaşılır; karpuza vurduğun zaman olgun mudur yeşil midir zaten kendine gösterir anlayan kişi anlar” ifadelerine yer verdi.
“VATANDAŞ KARPUZDAN ANLAMIYOR”
Karpuz satışı yapan Mahmut Irat “Ben bir karpuza baktığım zaman hangisi yeşil hangisi pembe olduğunu anlıyorum mesela bir tane vatandaş karpuz getirmişti bana bana dedi ki karpuz kıpkırmızı ama ben baktığım zaman karpuzun içindeki rengin beyaz olduğunu anladım ama benim yerimde anlamayan biri olsaydı direk alırdı vatandaş karpuzdan anlamıyor vatandaş sadece ucuzluğa bakıyor sonra karpuzu eve götürünce 8 kattan aşağı atıyor dedi.
