Son haftalarda Türkiye’yi etkisi altına alan kar yağışı ve fırtına, balık tezgahlarını da vurdu. Balıkçıların kuvvetli rüzgarda tekneleriyle denize açılıp, avlanamaması nedeniyle tezgahlar, neredeyse boş kaldı. Şanlıurfa’da da stoklardaki balıklar da tükenince bazı tezgahlarda balık çeşitleri azaldı fiyatlar da ise artış yaşandı.
Son yılların en hareketli yılını yaşadıklarını ifade eden Balıkçı Mustafa Demirkol, “Fiyatlarda biraz yükselme oldu çünkü kar yağışları, yağmur yağması balık fiyatlarını da olumsuz etkiledi. Satışlar iyi, balığa talep çok” dedi.
“FİYATLARDA YÜKSELME OLDU”
Olumsuz hava şartları nedeniyle balık fiyatlarının yükseldiğini ifade eden Balıkçı Esnafı Mustafa Demirkol: “Fiyatlarda biraz yükselme oldu çünkü kar yağışları, yağmur yağması balık fiyatlarını da olumsuz etkiledi. Satışlar iyi, balığa talep çok hamsiye, sardalye, levreğe, çupraya talep çok. Soğuk hava olduğu zaman Urfa balık tüketiyor” dedi.
“SOĞUK HAVA DEMEK BALIK AVLAMAMAK DEMEK”
Soğuk havanın olduğu süreçlerde balığa çıkılmadığını söyleyen Demirkol: “bütün vatandaşlarımızı etkiledi neden derseniz soğuk hava demek balığın açılmaması demek balıkçı denize gidemediğinden dolayı balık fiyatları yükseldi ama yine de biz eski şekilde uygun bir fiyatla satıyoruz ki balığa talep olsun diye. En sağlıklı mevsim balık mevsimidir” ifadelerini kullandı.
“GÜNLÜK BALIK BULMA ZOR OLDU”
Özelikle son günlerde günlük balık bulmanın zor olduğunu söyleyen Mustafa Demirkol: “Günlük balık bulma imkanımız zor oldu çünkü yolara kapalı balık alamaya gidemiyoruz Allahtan tedbirimizi alıp önceden almışız bu sebepten dolayı yollar kapandığında fazla sıkıntı çekmedik” diye konuştu.
“VATANDAŞLAR GENELLİKLE HAMSİYİ TERCİH EDİYOR”
Vatandaşlar genellikle hamsiyi tercih etiğini söyleyen Balıkçı Demirkol: “Alan vatandaşlar genellikle hamsiyi tercih ediyorlar, ızgarada levrek, çuprayı, Norveç palamudu daha çok tercih ediyorlar” dedi.
“IZGARAYA RAĞBET ÇOK”
Son olarak Şanlıurfa’da ızgara balığın az olduğunu olan yerlerde ise talebin çok olduğunu söyleyen Balıkçı Mustafa Demirkol: “Izgaraya rağbet çok çünkü niye gelen vatandaşlar ızgarada istiyor levreğe, çupraya, palamut, Karadeniz somunu bu saydıklarım ızgara balığı. Fiyatlar Hamsi pişmiş 35 TL'den başlıyor, levrek 90 TL, çupra 80 TL, palamut 50 TL, istavrit 30 TL” dedi.
