Kış mevsimi boyunca vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan balık, popülerliğini koruyarak tüketilmeye devam ediyor.
Şehirdeki balık tezgâhlarında, göz alıcı bir şekilde sergilenen hamsi, çupra, levrek ve palamut gibi popüler balıklar satışa sunularak müşterilerin ilgisini üzerine çekti. Hamsi 100, çupra 200, palamut 150, istavrit ise 100 lira karşılığında satılıyorken balıkçılar da büyük talep görüyor.
“BALIK FİYATLARI DAHA UYGUN”
İşlerindeki son durumun iyi olduğunu söyleyen Cemal Yener, “Şanlıurfalılar artık balık tüketmeye başladı. İnşallah bu durum daha da iyi olacak, balıklarımız günlük taze geliyor, et ve tavuk fiyatlarına göre balık fiyatları gayet uygundur. Şanlıurfalı vatandaşlar balık tüketiminde geriye dönük bakıldığında gayet iyi fakat patlıcan, ciğer tüketimini bıraksalar daha da iyi olacak” dedi
“ŞANLIURFALILAR YAZIN PEK BALIK TÜKETMEZLER”
Şanlıurfalılar daha çok hamsi, çupra, levrek, palamut, somon ve alabalığı daha çok tercih ettiklerini ifade eden Yener, “Hamsi 100 lira, Çupra 200 lira, Levrek 200 lira, Palamut 150 lira, İstavrit 100 lira, kış ayının gelmesiyle’ de balık tüketiminde artış yaşandı. Balık yazın pek tüketilmez ama kış ayı olunca tüketimi baya olur, diğer illerde yazında tüketiyorlar ama Şanlıurfalılar yazın pek balık yemezler” diye konuştu.
