Hayvancılıkta önemli kentler arasında yer alan Şanlıurfa’da sıcak havaların etkisini göstermesiyle birlikte geçimini hayvancılıkla sağlayan besiciler, koyunlarını sıcaktan korumak için yünlerini kırkmaya başladı.

Besiciler, sürüde bulunan koyunlar yazın gelmesiyle birlikte, vücutlarında bulunan yünden kurtarılmak için kırklarken, koyun kırkımı sezonun açılmasıyla bu süreç ortalama olarak on beş gün sürer. Bu süre sahip olunan koyun sayısına göre de değişiklik gösteriyor.

Koyunların yünlerini kırkmaktaki amaç koyunun gelişmesini sağlamak, bunun yanında da çıkan yünden çeşitli alanlarda faydalanmaktır. Koyun kırkma aynı zamanda, küçükbaş hayvanları çeşitli hastalıklardan korunması açısından fayda sağlıyor.

Kentin önemli hayvancılık merkezi Hilvan ilçesinde besiciler tarafından özel makaslarla dikkatlice yünleri kesilen küçükbaş hayvanların serinlemeleri ve hastalıklardan korunması da sağlanıyor. Birbirlerine yardım ederek koyunları kırkan besiciler, elde ettikleri yünü satarak gelir elde ediyor.