Şanlıurfa’da kış aylarının yaklaşması ile kışa hazırlıkta yavaş yavaş tamamlandı. Uzun kış gecelerinde sıcak sohbetler eşliğinde tüketilen şıra ürünleri, çeşitleri ve güzellikleri ile tezgahları süslemeye başladı. Bağ bozumu hasadının bitmesi ile yavaş yavaş ürünlerde tezgâhlara gelirken, fiyatları ise oldukça uygun görünüyor. Tarihi Kapalı Çarşı Çerezciler Pazarında şıra ürünlerin bu yıl talep oldukça yoğun. Turistik bölgede satışı yapılan Şanlıurfa’nın şıra ürünleri yabancı turistlerinde ilgi odağı oldu. Şanlıurfa’nın her yıl vazgeçilmez lezzetleri olan şıra ürünlerini fiyatında değişiklik yapılmadığını belirten çerez esnafı Hüseyin Korkmaz, korona günlerinde herkesin protein oranı yüksek olan şıra ürünleri tüketilesi gerektiğini belirtti.