Un, elektrik, akaryakıt, maya, doğalgaz, su, odun fiyatlarına gelen zamlar sonrası fırıncılar kepenk kapatma noktasına kadar geldi. Artan maliyetler karşısında, her defasında çareyi gramaj düşürme veya ekmeğe zam yaparak bulan fırıncılar, bu defa da 50 kuruş ekmeğe zam yaptı

Şanlıurfa Fırıncılar odasından yapılan açıklamaya göre 16 Mart 2022 tarihinden itibaren; 200 gram somun 2.50 lira, 170 gram tırnaklı ekmek 2.50 lira, 150 gram açık ekmek 2.50 lira, 80 gram sitim 2.50 lira, 1 Kilo ev ekmek 12.50 lira, 400 gram Suriye ekmek 5.50 lira, tepsi pişirme 2 lira, biber pişirme 1 lira oldu.

Zamlarla ilgili Urfanatik Gazetesine açıklamalarda bulunan Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Emin Karaatlı: “Bugüne kadar ekmeğe zam yapılmaması için mücadele gösterdik. Benim fırıncı esnafım zarar ediyor. Şu anda belirlemiş olduğumuz 2.50 liralık ekmek fiyatı tatmin edici değil. Aldığım duyumlara göre un fiyatları artması söz konusu eğer buğday desteği aksarsa, un fiyatları artarsa vatandaşın 2.50 liradan ekmek alamayacağını şimdiden söyleyeyim" dedi.

“YENİ YILA ZAMLA GİREBİLİRİZ DEMİŞTİK”

Un fiyatların sabit kalmaması durumda yeni yıla zamla girebileceğini önceden ifade ettiğini söyleyen Şanlıurfa Fırıncılar Oda Başkanı Mehmet Emin Karaatlı: “3 Kasım 2021 yılında ekmeği 2 lira yapmıştık ben o zamanki açıklamamda da belirtmiştim, yeni yıla zamla girebiliriz. Devletimizin buğday desteğiyle fırıncı esnafımıza uygun fiyata un vererek bugünlere kadar ancak gelebildik” dedi.

“TALEPLERİMİZ VAR YAKIN ZAMANDA NETLEŞTİRECEĞİZ”

Devletten taleplerinin olduğunu ve yakın zamanda netleştireceklerini söyleyen Başkan Karaatlı: “ Son dönemlerde oduna, mayaya, işçi ücretlerine gelen zamlarda bunun çapası oldu. Bunun yanında Bağ-Kur ve sigorta primlerimiz arttı bu konuda taleplerimiz var, desteğe ihtiyacımız var inşallah yakın zamanda netleştireceğiz” ifadelerini kullandı.

“FIRINCI ESNAFIM ZARAR EDİYOR”

Fırıncı esnafının zarar ettiğini de söyleyen Karaatlı: “Bugüne kadar ekmeğe zam yapılmaması için mücadele gösterdik. Benim fırıncı esnafım zarar ediyor. Şu anda belirlemiş olduğumuz 2.50 liralık ekmek fiyatı tatmin edici değil ancak fırıncı esnafı olarak elimizi taşın altına koyarak 2.50 lira olarak belirlemiş olduk ama yarın ne olacağı belli değil. Toprak Mahsulleri Ofisi, Fabrikalarla yapmış olduğumuz görüşmelerde 50 kiloluk un torbasını 330 liradan belirledik eğer un 330 liradan piyasaya, esnafa arz edilirse ekmeği 2.50 lira olarak belirledik. Aldığım duyumlara göre un fiyatları artması söz konusu eğer buğday desteği aksarsa, un fiyatları artarsa vatandaşın 2.50 liradan ekmek alamayacağını şimdiden söyleyeyim” dedi.

“EKMEK RAYİCE BAĞLI BÜTÜN GİRDİLERİMİZ SERBEST PİYASA”

Ekmeğin rayice bağlı olduğunu ama bütün girdilerin serbest piyasa olduğunu söyleyen Mehmet Emin Karaatlı: “Ekmek rayice bağlı oysa bütün girdilerimiz serbest piyasa. Un istediği zaman istediği zammı yapıyor, odun istediği zaman istediği zammı yapıyor. Un torbasını 220 liradan alırken şimdi devlet desteğiyle belirlediğimiz un 300-400 lira yani bu durumda nasıl fiyat artışı olmasın” ifadelerini kullandı.