Kışın vazgeçilmez lezzetlerinden olan kestane tezgâhlar yerini aldı. Dolar kurunda yaşanan hareketli günlerden kestanede nasibini aldı.
Şanlıurfa’da havaların soğumasıyla kış akşamlarının atıştırma yiyeceği olan kestane seyyar tezgâhlardaki yerini aldı.
Kış deyince birçoğumuz aklına, soba ve ızgara üzerinde, fırında veya ocakta çıtır çıtır yapılan kestane gelir. Kış ayları gelince görünmeye başlayan kestanenin sıcacık ve mutluluk salan bir hissiyatı vardır.
Kestane sonbaharın ikinci ayında başlar kışın bitiminde, mart aylarında bitmesi gerekiyor 4 buçuk ay falan tezgâhlarda görebilir vatandaşlar. Geçen yıla oranla yüzde 25 bir artış söz konusu, Hem alışımız hem de satışımız da artış yaşandı pahalı aldığımız bir şeyi uygun veremeyiz hiçbir esnaf pahalı aldığı ürünü ucuza vermez, Bu bir fırsatçılık değildir bunu tüm esnaf uygular. O yüzden sadece kestane sektöründe değil gıda ürünlerinde değil Türkiye’de her şeyde bu artış söz konusu vatandaşlar bazen esnafı hedef alıyorlar esnafı bu duruma getiren sistemde sıkıntı vardır. Keşke ben de ucuz alsam ve ucuza versem” dedi.
HABER: BÜŞRA FİDANCIOĞLU