Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ile market arasında yaşanan fiyat farklılıklarının ve aylık-yıllık girdi fiyat değişimlerinin yer aldığı ocak ayı üretici market fiyatları hakkında görüntülü basın açıklaması yaptı.
Bu kapsamda üretici ve market arasında fiyat farkı en yüksek olan ürün, yüzde 597,4 ile limon oldu.
Bayraktar, üretici ve market arasındaki fiyat farkına ilişkin şu açıklamayı yaptı:
“Ocak ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 597,4 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat farkını yüzde 379,9 ile patates, yüzde 267,2 ile mandalina, yüzde 215,4 ile kuru kayısı, yüzde 193,6 ile kuru fasulye ve yüzde 186,8 ile kuru incir takip etti.
Limon 7 kat, patates 4,8 kat, mandalina 3,7 kat, kuru kayısı 3,2 kat, kuru fasulye ve kuru incir 2,9 kat fazlaya satıldı.
Üreticide 4 lira olan limon 27 lira 90 kuruşa, 3 lira 80 kuruş olan patates 18 lira 24 kuruşa, 11 lira 50 kuruş olan mandalina 42 lira 22 kuruşa, 140 lira olan kuru kayısı 441 lira 61 kuruşa ve 33 lira 29 kuruş olan kuru fasulye 97 lira 73 kuruşa markette satıldı.
Ocak ayında markette en fazla fiyatı artan ürün yüzde 14,9 ile kuru fasulye, üreticide ise yüzde 25,8 ile portakal olurken, fiyatı en fazla düşen ürün markette yüzde 26,8 ile patlıcan, üreticide yüzde 46,8 ile karnabahar oldu.”
33 ÜRÜNÜN 14’ÜNDE DÜŞÜŞ GÖRÜLDÜ
Ocak ayında 33 ürünün 12’sinde fiyat artışı, 14’ünde fiyat düşüşü ve 7’sinde değişim olmadığını ifade eden Bayraktar, üretici fiyatları ile ilgili şunları dile getirdi:
“Ocak ayında üreticide 33 ürünün 12’sinde fiyat artışı görülürken 14’ünde fiyat düşüşü görüldü. 7 üründe ise fiyat değişimi yaşanmadı.
Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 46,8 ile karnabaharda görüldü. Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 45,4 ile limon ve yüzde 29,5 ile patlıcan, yüzde 28,1 ile mandalina izledi.
Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 25,8 ile portakalda görüldü. Portakaldaki fiyat artışını yüzde 22,7 ile havuç, yüzde 15,5 ile maydanoz, yüzde 13,2 sivri biber takip etti.”
ZAM ŞAMPİYONU KURU FASULYE
Ocak ayında fiyatı en fazla artan ürün kuru fasulye oldu. Kuru fasulyenin fiyatı yüzde 14,9 artarken; kuru fasulyeyi yüzde 12 fiyat artışıyla kırmızı mercimek ve yüzde 10,7 ile sivri biber takip etti.
Bayraktar, konu hakkında 41 ürünün 23’ünde fiyat artışı yaşandığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Ocak ayında markette 41 ürünün 23’ünde fiyat artışı görülürken 18 üründe fiyat düşüşü görüldü.
Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 14,9 ile kuru fasulye oldu. Kuru fasulyedeki fiyat artışını yüzde 12 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,7 ile sivri biber, yüzde 10,7 ile kuru kayısı izledi.
Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 26,8 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat düşüşünü yüzde 23 ile karnabahar, yüzde 20,3 ile marul, yüzde 17,1 ile havuç takip etti.”
ÜRETİCİ FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ NELER?
Bayraktar, fiyat değişimleri ile ilgili de şunları kaydetti:
“Karnabaharda erkenci, orta ve geçci çeşitler havaların iyi seyretmesiyle hepsinin aynı dönemde hasat edilmesiyle ürün fazlalığından kaynaklı fiyatta düşüş yaşandı.
Havaların sıcak gitmesi sebebiyle birim alandan alınan verimin artması; patlıcan rekoltesini artırdı, bu da üreticilerimizin fiyatlarının gerilemesine sebep oldu.
Yeşil sebzelerde (ıspanak, marul, yeşil soğan, pırasa) talepteki azalmadan kaynaklı fiyat düşüklüğü yaşandı.
Limonda dalında alım satım durgun olduğu için çiftçilerimiz mağdur olurken, yeterli talebin olmaması da fiyatları düşürdü.
Mandalinada sezon sonuna yaklaşıldığı için ve diğer narenciye ürünleri gibi bekletilemediğinden dolayı fiyatı düştü.
Portakal ve havuçta talebin artmasından dolayı fiyat yükseldi.”