Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın direktifleri doğrultusunda, ülke genelinde gıda denetimlerine ağırlık veriliyor. 81 ildeki lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim noktalarında üç hafta boyunca yoğun denetim faaliyetleri gerçekleştirileceği duyuruldu. Bu süreçte, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından sağlanan talimatla, gıda güvenilirliği ve tüketici sağlığının korunması amacıyla denetimler artırılacak.
Bakan Yumaklı, bu denetimlerin, tarladan sofraya kadar olan gıda zincirinin her aşamasını kontrol altında tutma ve vatandaşlara güvenilir gıda sunma çabalarının bir parçası olduğunu vurguladı. Özellikle sıcak hava koşullarının etkili olduğu bu dönemde gıda kaynaklı salgınların önüne geçmek amacıyla önlemlerin alındığını belirtti.
81 ilde eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek denetimlerde, lokanta, restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerin kayıt altına alınmasının ve izlenebilirlik şartlarının sağlanmasının yanı sıra asgari teknik, hijyenik ve muhafaza şartlarına uyulup uyulmadığı da değerlendirilecek. Gerekli görülen işletmelerden numune alınarak uygun olmayan işletme ve ürünlere idari yaptırım uygulanacak.
Bakan Yumaklı, 2022 yılında gerçekleştirilen toplam 1 milyon 329 bin 824 gıda denetimi ve bunun sonucunda uygulanan idari para cezalarını paylaşarak, 2023 yılı içinde de yoğun denetimlerin sürdüğünü ifade etti. Toplu olarak beslenme sağlayan tüketim yerlerinin denetimlerine bu dönemde özellikle odaklandıklarını ve kamu sağlığı ile tüketici güvenliğini koruma amacıyla uzman personellerin görev alacağı bir denetim faaliyeti başlattıklarını açıkladı.
Bakan Yumaklı ayrıca vatandaşları, gördükleri olumsuz durumları bildirmeleri için "Alo 174 Gıda Hattı"nı kullanmaya çağırdı ve en iyi denetleyicinin tüketiciler olduğunu vurguladı. Haber, Tarım ve Orman Bakanı'nın gıda güvenilirliği ve tüketici menfaatlerinin korunması için attığı adımların önemini ve toplu gıda tüketim yerlerinin denetimine yönelik planların ayrıntılarını içeriyor.
Yumaklı, Bakanlığın gıda kontrol görevlilerince 2022 yılında toplam 1 milyon 329 bin 824 gıda denetimi gerçekleştirildiğine dikkati çekerek, şu bilgilere yer verdi: “Bu resmi kontroller çerçevesinde 18 bin 413 adet idari para cezası uygulanmış, savcılığa 243 adet suç duyurusunda bulunulmuştur. Ayrıca yılbaşından bugüne kadar 2023 yılı içerisinde toplam 745 bin 170 yurt içi gıda resmi kontrolü gerçekleştirilmiş, gıda işletmelerine 8 bin 769 adet idari para cezası uygulanmış, cumhuriyet savcılığına 122 adet suç duyurusunda bulunulmuştur.”
3 HAFTA SÜRECEK
Rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla üç hafta boyunca yoğun bir denetim faaliyeti başlattıklarını duyuran Yumaklı, 81 ilde eş zamanlı yürütülecek bu denetimlerde, konularında uzman 7 bin 628 personelin görev alacağını bildirerek şunları kaydetti:
“Tüketicilerimizin sağlığı ile menfaatlerinin en üst düzeyde korunması ve firmalar arasında haksız rekabetin önlenmesi amacıyla güvenilir olmayan gıdayı arz edenlere göz açtırılmayarak gerekli yaptırımlar uygulanacaktır. Bu denetimlerin yanı sıra rutin denetimler de Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğümüz tarafından aralıksız sürdürülecektir. Vatandaşlarımızdan karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı’mıza bildirmelerini rica ediyoruz. Bu bir vatandaşlık görevidir ve gıda güvenilirliği ile tüketici menfaatleri açısından büyük önem teşkil etmektedir. Unutmayalım ki en iyi denetleyici, tüketicidir.”