11 Ayın sultanı olan Ramazan ayı öncesi kırmızı et fiyatları arttı. Karkas et fiyatlarına bugünden itibaren 15 lira zam geldi. Bu zammın tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağı belirtiliyor.
GIDA FİYATLARI YÜKSELDİ
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte diğer gıda fiyatlarında da artışlar yaşanıyor. Restoranlar iftar menülerine yüzde 40'a varan zam yaparken, marketlerde satılan erzak kolilerinin fiyatları yüzde 50 ile 70 arasında yükseldi. Hurmanın en düşük fiyatı 450 liraya çıkarken, ramazan pidesinin 20 lira olması bekleniyor.
Et fiyatları artan enflasyonla birlikte her sene katlanarak arttı. Ramazan ayı öncesinde Et ve Süt Kurumu ithal et fiyatlarının 399 liradan sabitlendiğini açıklasa da kasaplarda satılan yerli ete yine zam geldi.
KARKAS ETİN BÖLGESEL BAZDA KİLOSU 15 TL ARTIRILDI
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, besicilerin et fiyatı artacak beklentisiyle hayvanlarını kesime göndermediğini ve bu durumun piyasada arz sıkıntısı yarattığını söyledi. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı ve bu artışın 13 Şubat itibariyle kasaplar tarafından uygulanmaya başlanacağı belirtildi.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gelen zamlar, tüketicileri zor durumda bırakıyor. Özellikle dar gelirli aileler, artan gıda fiyatları karşısında bütçelerini denkleştirmekte zorlanıyor.