Tükettiğimiz besinler arasında E vitamini bakımından en zengin besin olan kabak çekirdeği, mutluluğun formülü olarak açıklandı. Kabak çekirdeğinin vücuda faydaları saymakla bitmiyor. Omega yağ asitleri barındıran kabak çekirdeği araştırmasının sonuçları açıklandı. Buna göre içinde yüksek oranda C vitamini ve triptofan amino asit bulunan kabak çekirdeği, doğal mutluluk sebebi olarak görülüyor.
Mutluluk hormonlarını harekete geçiren kabak çekirdeği, doymamış yağ asitleriyle sinir sistemini düzenliyor. Çinko selesyum gibi mineraller barındıran nadir besinlerden biri olduğu için günde 1 avuç tüketilmesi halinde tüm sinir sistemini güçlendiriyor. Beyinsel aktiviteler güçlendikçe vücudun ruhsal hastalıklara yakalanma riski azalmış oluyor.
Doktorlar, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunan kabak çekirdeği tüketimini öneriyor. Kabak çekirdeğindeki lifler, kandaki kötü kolesterolü düşürür ve böylelikle kalp ritmini düzenleyerek damarlardaki tıkanıklıkları azaltır. Yoğurtta bulunan yüksek orandaki probiyotik, kabak çekirdeğinde de mevcuttur. Probiyotik bağırsakların düzenli ve iyi çalışmasını sağladığı için sindirim sistemini destekleyici etkisi vardır.
Uzmanlar, sindirim sistemi güçlü olan bir vücudun rahat bir şekilde mutluluk hormonu salgıladığını hatırlatıyor. E vitamini bakımından zengin olan kabak çekirdeği cilde çok faydalı besinler arasında gösteriliyor. Bilindiği üzere E vitamini cilt sağlığında çok önemlidir. Hücre dokusunu değiştiren E vitamini cilt sağlığını hem korur hem de güçlendirir.
Kabak çekirdeği cilt kadar saçlara da faydalıdır. Saç dökülmesini ve kırıkları engellemek için düzenli olarak kabak çekirdeği tüketilmesi yeterlidir. Her gün 1 avuç dolusu kabak çekirdeği yemek vücudu hem besler hem de güçlendirir. Kabak çekirdeğinin doku ve kaslara faydalı olduğu belirtiliyor.
