Urfa Peyniri Nasıl Yapılır?

Urfa peyniri, Şanlıurfa iline özgü bir peynir çeşididir. Peynir, keçi sütünden üretilir ve kendine özgü lezzetiyle öne çıkar. Urfa peyniri, keskin ve yoğun aroması nedeniyle taze veya kızarmış ekmek ile birlikte tüketilir. Ayrıca, omlet, börek ve pizza gibi yemeklerin içinde de kullanılabilir. Şanlıurfa peyniri, sert ve tuzlu bir peynir olup uzun raf ömrüne sahiptir ve oda sıcaklığında saklanabilir.