Urfa Usulü Doğrama Tarifi, Urfa Usulü Doğrama Nasıl Yapılır? Evde Urfa Usulü Doğrama Yapılışı
Urfa yöresine özgü baharatlarla zenginleştirilen Urfa usulü doğrama, kuzu veya dana eti ile yapılan lezzetli bir yemektir. Et, közlenmiş domates ve biberlerle kavrulduktan sonra servis edilir. Yemeğin yanında pilav, lavaş ekmeği ve cacık sunularak lezzeti daha da artırılır. Et ve sebzelerin uygun sürelerde kavrulmasına dikkat edilmesi, baharat miktarının damak zevkine göre ayarlanması gereklidir. İşte detaylar...
Urfa usulü doğrama tarifi, yöreye özgü baharatlarla zenginleştirilmiş, etin özenle hazırlanarak sunulan nefis bir yemektir. Bu lezzetli tarifte, kuzu veya dana eti tercihen kemikli olarak kullanılır ve önceden marine edilir. Et, közlenmiş domates ve biberlerle beraber, tereyağı ve baharatlarla kavrulduktan sonra servis edilir. Urfa usulü doğramanın yanında, pilav, lavaş ekmeği ve cacık ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini daha da artırır.
Muhabir: Haber Merkezi
