Yemeğine sarımsak atanlar bin pişman! Yıllardır yanlış tüketiliyormuş! Haşlamadan 10 dakika…
Sağlık alanında her geçen gün yeni bir keşif ortaya çıkıyor. Bu kez yıllardır tüketilen doğal antibiyotik olarak görülen sarımsak için yeni bir detay ortaya çıkarıldı. Yapılan o yanlış hamle ile asıl etkisi vücuda alınamıyormuş.
Sarımsağın şifacı etkisini elde etmek isteyenler yemeklerin içerisinde uzun süre haşlayarak en doğal halini kaybediyor. Uzmanlar yaptıkları açıklama ile bu önemli detayı ilk kez paylaştı. Sarımsak çiğ olarak tüketildiğinde içerisinde bulunan terapötik dozu ortaya çıkıyor. Allicin adı verilen özel bir sıvının salgılanabilmesi de doğrudan bu yöntemle mümkün oluyor. Bir diş sarımsak doğranarak ya da ezilerek bu özelliği açığa çıkarılırken haşlandığında tamamen faydasından uzak hale geliyor.
Muhabir: Haber Merkezi
